Notes : RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Wine Spectator 92/100, Decanter 4****
Un très joli Margaux qui offre de belles notes "rôties", propres aux Margaux. On retrouve des arômes de fruits très mûrs, des épices et une pointe mentholée. En bouche, il se montre ample et puissant, avec beaucoup d'élégance et une belle minéralité. A découvrir absolument ! Livraison en caisse bois d'origine sans supplément pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles
Caractéristiques
Domaine
Château Durfort-Vivens
Millésime
2005
Appellation
Margaux
Région
Bordeaux
Cépages
67% Cabernet sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet franc
Terroirs
graves profondes du quaternaire (Günz et Mindel) dont la matrice varie du sableux à l’argileux
Viticulture
culture raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
cuves bois et ciment de capacités permettant de vinifier séparément chaque parcelle
Élevage
22 mois en barriques (45% neuves)
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre profond
Nez
de belles notes rôties propres aux Margaux, des fruits très mûrs
Bouche
de l'ampleur et de la puissance, de l'élégance et une belle minéralité
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2025
Accords mets/vins
A déguster sur une viande rouge, du gibier, des fromages affinés...<br/>
Château Durfort-Vivens
Margaux
Avis des experts
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)
A propos du domaine :
« Le château doit son nom aux Durfort de Duras, puissante famille du Sud-Ouest qui s'installe à Margaux au XIVe siècle ; en 1824, le Vicomte de Vivens ajoute son propre nom. Contrôlée par la famille Lurton depuis 1937, c'est Gonzague qui, depuis 1992, hérite de la propriété, modernisant l'exploitation. Situé sur les communes de Margaux, Cantenac et Soussans, le vignoble de Durfort-Vivens bénéficie d'un terroir de croupes de graves profondes propices au cabernet-sauvignon. »
Avis client
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