Château de la Coste 2016

Name: Château de la Coste 2016
Brand: Château Paveil de Luze
Rating: 4 (8 reviews)

Margaux|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (8 clients)

Château de la Coste est le second vin du Château Paveil de Luze, une des plus anciennes propriétés du Médoc, Cru Bourgeois Exceptionnel de Margaux. Coste rappelle la côte (croupe en langage médocain). Ce vin provient d'une sélection de 20% de la production de Paveil de Luze issue de vignes âgées de 30 ans. Il a l'avantage d'être plaisant dans sa jeunesse mais est apte à vieillir. Ce 2016 offre d'ores et déjà fruité, velouté et ampleur. Une jolie promesse déjà accessible et une belle affaire pour un Margaux !

Caractéristiques

Domaine

Château Paveil de Luze

Millésime

2016

Appellation

Margaux

Région

Bordeaux

Cépages

Encépagement : 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Noir, 5% Cabernet Franc

Terroirs

Croupes gravelo-silicieuses, vignes âgées de 30 ans en moyenne

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles, plusieurs tris

Vinification

Traditionnelle avec fermentation en cuves inox thermorégulées

Élevage

14 mois en barriques de chêne

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Brillant aux reflets pourpres

Nez

Complexe,notes de cassis, prune, cuir, boisé

Bouche

Ample, veloutée, onctueuse, racée

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Délicieux avec sur un saint Nectaire, un magret de canard, un carré de mouton, ou de porcelet grillé

Château Paveil de Luze

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Margaux

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Prenant la suite de cinq générations, c’est en 2004 que le baron Frédéric de Luze a repris les rênes de la propriété familiale. En 1992 il crée avec son associé Thierry Decre la maison de négoce LD Vins, reconnue dans la distribution des grands crus classés. Son décès prématuré a bouleversé Bordeaux. Depuis 2010, Stéphane Derenoncourt intervient en tant que consultant. Les vins sont toujours élégants, fins et délicats, bref très margalais. 2015 avait amorcé un retour au premier plan de cette jolie propriété, 2016 confirme !

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Remontant au XVIIes., un vaste château possédant une roseraie et un vignoble de 32 ha d'un seul tenant, implanté sur les graves garonnaises du plateau de Soussans. Le baron Alfred de Luze a acquis en 1862 la propriété, gérée depuis 2016 par une de ses descendantes, Marguerite de Luze.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

4/5

sur 8 avis