« Des arômes de baies sucrées, d'épices, de pétales de rose et de sol limoneux introduisent Paveil de Luze 2019. Un vin mi-corsé à corsé, souple et homogène, vif, sapide et raffiné, faisant preuve d'une classe et d'un caractère réels. Le cabernet sauvignon sur gravier est à l'ordre du jour, et le résultat est l'un des meilleurs vins non classés du Médoc cette année. » (Wine Advocate - Parker 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
Caractéristiques
Domaine
Château Paveil de Luze
Cuvée
Cru Bourgeois Exceptionnel
Millésime
2019
Appellation
Margaux
Région
Bordeaux
Cépages
80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Terroirs
Sols de graves profondes
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle en cuves inox
Élevage
12 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Couleur sombre et intense
Nez
Superbe bouquet de fruits rouges mûrs, d'épices et de rose
Bouche
Elle offre une belle expression aromatique, avec de la rondeur, de la fraîcheur, du caractère et beaucoup de classe
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2045
Production
200 000 bouteilles
Accords mets/vins
S'appréciera avec une canette farcie aux morilles, une entrecôte, un Saint-Nectaire ou un Brie de Meaux...
Château Paveil de Luze
Margaux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Prenant la suite de cinq générations, c’est en 2004 que le baron Frédéric de Luze a repris les rênes de la propriété familiale. En 1992 il crée avec son associé Thierry Decre la maison de négoce LD Vins, reconnue dans la distribution des grands crus classés. Son décès prématuré a bouleversé Bordeaux. Depuis 2010, Stéphane Derenoncourt intervient en tant que consultant. Les vins sont toujours élégants, fins et délicats, bref très margalais. 2015 avait amorcé un retour au premier plan de cette jolie propriété, 2016 confirme !
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2023) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
En progrès constant depuis quelques années, ce cru poursuit son ascension avec ce millésime fort réussi. Tactile, soyeux, très accessible avec son profil tout en rondeur, sans toutefois manquer de fraîcheur ni de structure, il développe un superbe bouquet de fruits rouges mûrs, de cassis, d'épices et d'humus. Un margaux charmeur en diable. 2025 - 2032
A propos du domaine :
Remontant au XVIIes., un vaste château possédant une roseraie et un vignoble de 32 ha d'un seul tenant, implanté sur les graves garonnaises du plateau de Soussans. Le baron Alfred de Luze a acquis en 1862 la propriété, gérée depuis 2016 par une de ses descendantes, Marguerite de Luze.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Des arômes de baies sucrées, d'épices, de pétales de rose et de sol limoneux introduisent Paveil de Luze 2019. Un vin mi-corsé à corsé, souple et homogène, vif, sapide et raffiné, faisant preuve d'une classe et d'un caractère réels. Le cabernet sauvignon sur gravier est à l'ordre du jour, et le résultat est l'un des meilleurs vins non classés du Médoc cette année.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 92/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Un vignoble situé à Soussans, dans la partie Nord de l'appellation Margaux, a donné naissance à ce vin à la texture élégante. Les fruits noirs mûrs et les tannins aptes pour la garde, offrent des épices et des touches de réglisse en plus du fruité. À boire à partir de 2026.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 93/100
A propos du vin :
Paveil de Luze 2019 regorge de fruits rouges sombres très mûrs, de kirsch, d'orange sanguine, de pétales de rose et d'épices. La fraîcheur est au rendez-vous pour faire ressortir certaines des saveurs les plus exotiques. C'est un Margaux particulièrement racé et plein de caractère. Le 2019 est impressionnant, tout comme il l'était en barrique.
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 92/100
A propos du vin :
Nez de mûres, de myrtilles, d'herbes séchées, de cèdre et de boîte à épices. Mi-corsé avec des tanins crémeux. Rond et élégant avec une finale polie, épicée et savoureuse. À boire à partir de 2024.
Yves Beck
Vin noté (guide 2021) 93/100
A propos du vin :
Superbe bouquet marqué par la fraîcheur, des épices et des notes de baies rouges ! Caractère friand et juteux en bouche. Le vin a du corps, des tannins bien enrobés et une belle expression aromatique, jusqu’en fin de bouche. Un vin sapide, élégant et convaincant. Une fois de plus ! 2023-2037
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 10 avis
Note et avis de M. YOANN D. Publié le 15/02/2024
Excellent!
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Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 03/11/2024
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Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 27/09/2024
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Note et avis de M. HERVE D. Publié le 19/08/2024
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Note et avis de M. ALEXANDRE C. Publié le 03/05/2024
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Note et avis de M. JEAN W. Publié le 29/03/2024
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Note et avis de M. EDOUARD D. Publié le 17/12/2023
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Note et avis de M. BERNARD B. Publié le 12/12/2023
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Note et avis de M. PIERRE JEAN R. Publié le 31/10/2023
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Note et avis de M. GILLES T. Publié le 28/08/2023
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