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S de Siran Margaux 2019 - Second vin

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

90/100

Vert de Vin

-

88/100

Vinous

structuré
rond-souple
fruits acidulés
second vin
appellation phare
plaisir immédiat

« Un charme immédiat »

« Le S de Siran 2019 présente un nez léger de fruits rouges, un peu terreux dans le style. La bouche est mi-corsée avec des tanins fermes et une bonne densité, et assez structurée en finale. Un Second Vin très recommandable. » (Vinous Neal Martin - 2021)

Caractéristiques

Domaine

Château Siran

Cuvée

S de Siran

Millésime

2019

Appellation

Margaux

Région

Bordeaux

Cépages

67% Merlot, 21,5% Cabernet Sauvignon, 11,5% Petit Verdot

Terroirs

Croupe avec élévation jusqu’à 12 mètres faite d’alluvions anciennes couvertes de fines graves siliceuses

Viticulture

Raisonnée avec des essais en bio sur plusieurs hectares

Vendanges

Manuelles en petites cagettes

Vinification

Sélection parcellaire, fermentation alcoolique à 26º avec remontage, macération post-fermentaire à chaud 23-32º, cuvaison de 15 à 20 jours

Élevage

12 mois en barriques de chêne français

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge intense

Nez

Il révèle des arômes de fruits rouges (fraise et framboise), une pointe de chocolat et de notes toastées

Bouche

Elle offre de la structure, de la finesse, de la complexité et de la rondeur

Servir

À 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2022

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des aiguillettes de poulet, un hachis parmentier, une mousse au chocolat...

Château Siran

Plus d'information sur Château Siran

Margaux

Plus d'information sur Margaux

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Ce cru de Margaux, situé sur les très belles graves de Labarde, est dirigé depuis 2007 par Édouard Miailhe. Les vins de Siran sont toujours charmeurs dans leur jeunesse et se complexifient au vieillissement, avec notamment des notes de rose ancienne et d’épices leur donnant finesse et élégance. On pourrait cataloguer les vins de Siran comme des classiques de Margaux. Depuis le millésime 2015 on constate un certain infléchissement de style, qui maintenant joue plutôt sur le registre de l’extrême puissance. À suivre.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ancienne propriété de l'arrière-grand-mère de Toulouse-Lautrec, le Ch. Siran est entré dans la famille Miailhe en 1859. Depuis 2007, c'est Édouard Miailhe qui en détient les clés. Le vignoble s'étend sur 36 ha : 9 ha en bordeaux supérieur, 2 ha en haut-médoc et 25 ha en margaux, au sud de l'aire d'appellation, sur le plateau de croupes graveleuses de Labarde ; un terroir de grande qualité qui lui aurait sans doute valu d'intégrer le fameux classement de 1855 si les Miailhe étaient arrivés plus tôt.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Ce cru fort bien situé de Margaux mériterait largement de figurer parmi les crus classés, d'autant que sous le coupe d'Edouard Miailhe, il s'est hissé à son meilleur niveau. Son remarquable terroir, situé sur la commune la plus sudiste de l’appellation (Labarde), s’étend sur un superbe plateau de graves siliceuses. La dégustation de millésimes anciens que le château a la chance de posséder au sein de sa vinothèque permet de comprendre tout le potentiel du cru. La dernière décennie le porte vers des niveaux vraiment remarquables qui vieilliront à merveille.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2021) 88/100

A propos du vin :

Le S de Siran 2019 présente un nez léger de fruits rouges, un peu terreux dans le style. La bouche est mi-corsée avec des tanins fermes et une bonne densité, et assez structurée en finale. Un Second Vin très recommandable. 2023 - 2029

Vert de Vin

Vert de Vin

Vin noté (guide 2022) 90/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A propos du vin :

Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’une petite minéralité racée. On y retrouve des notes de fraise fraiche, de framboise et plus légèrement de petits fruits noirs pulpeux associées à des touches de réglisse, de chocolat ainsi qu’à de fines pointes de toasté. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, une jolie trame acidulée, une certaine délicatesse ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles pulpeuses/acidulées, de fraise acidulée/croquante et plus légèrement de myrtille juteuse/acidulée associées à une touche de petits fruits noirs frais/croquants, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de cacao, de toasté et à une très discrète pointe de tabac (en fond). Les tannins sont souples.

Avis client

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