Château Cos d'Estournel - Goulée by Cos d'Estournel 2011

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Le cuvier, aussi spectaculaire dans son genre que les pagodes du château, doté d’ascenseurs à cuves permettant de travailler par gravité, non seulement pendant les vinifications mais aussi pendant l’élevage, a servi pour la première fois en 2008. Il couronne les efforts considérables de la propriété pour porter ce cru au plus haut niveau possible, avec l’ambition de rivaliser en qualité avec les premiers crus classés. Le sol fait de graves profondes fait généralement de lui le plus corsé des vins du Médoc, le plus voluptueux dans sa texture, tout en conservant une finesse et une complexité caractéristiques de son voisinage avec Lafite. Les derniers millésimes ont encore gagné en pureté aromatique et sincérité d’expression. Un bordeaux blanc très aromatique et intense est produit sur les sols de la Goulée, un peu plus au nord, et en porte le nom.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

Du velours en bouche, déjà très fondu avec un fruité charnu plein et généreux. Belle allonge souple et onduleuse.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Doux, rond, sur les petits fruits, une acidité vive et des notes de terre humide, de cassis et de cerise sont tous présents dans ce vin élégant produit par les propriétaires de Cos d'Estournel. Un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot à consommer dans les 5 à 7 prochaines années.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

L'homme d'affaire Michel Reybier, qui a acquis le cru en 2000, a mis de gros moyens pour doter Cos d’Estournel de tous les atouts nécessaires à l’élaboration du plus grand vin possible. La construction d’un des chais les plus performants au monde, par l'architecte Jean-Michel Wilmotte, en est l’illustration. Cos a toujours produit des vins expressifs et d'un style plutôt exubérant. Au début des années 2000, il a même parfois basculé dans la caricature, faisant passer au second plan la finesse que le terroir est capable d'exprimer. Les choses s'inversent et Cos retrouve avec les derniers millésimes une expression qui nous séduit à nouveau.

Wine Spectator