Clos Manou - Médoc 2019

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Les vignes de Françoise et de Stéphane Dief sont sur la commune de Saint-Christoly, et grâce à une vinification et un élevage sous bois des plus subtils, ils en extraient le clos-manou, avec l’intention de produire un vin de garde, très pur et d’une grande perfection de style. Pour le petit-manou, une partie de la récolte est maintenant élevée en œuf béton de sept hectolitres. Ce sont des rouges profondément ancrés dans le terroir médocain, avec la charpente nécessaire au vieillissement. L’ambitieuse cuvée clos-manou fait preuve d’un grand savoir-faire mais le deuxième vin petit-manou mérite également le détour.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Fidèle à son habitude, Stéphane Dief signe un très beau vin qui porte beau dans sa robe pourpre tirant vers le noir. D'un abord un peu fermé, le nez offre à l'aération des arômes complexes de prune, de curry, de graphite et de violette sur fond de boisé torréfié. Tout aussi expressif, le palais se révèle volumineux, puissant, généreux, solidement arrimé à des tanins fermes, avant de s'étirer dans une longue finale épicée. Un vrai grand médoc de garde.

A propos du domaine :

En 1998, Stéphane Dief et son épouse Françoise louent 12 ares pour créer leur vignoble. D'achats de parcelles en acquisitions de petits crus soigneusement sélectionnés, leur propriété s'étend aujourd'hui sur 17 ha, avec quelques vignes très anciennes, notamment une petite parcelle de merlot pré-phylloxérique plantée en 1850. Elle est devenue une référence en Médoc.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Se déroulant dans le verre avec des arômes de petits fruits noirs, de pâte à cigare, de réglisse et de torréfaction d'espresso, le vin est mi-corsé à corsé. Profond et étagé, avec une concentration formidable, des acides vifs et beaucoup de tanins mûrs et poudrés qui se bonifieront avec un peu de vieillissement en bouteille. Ce domaine mérite d'être mentionné dans la liste des meilleurs producteurs de Bordeaux à suivre de près. 2025 - 2050

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Cette petite propriété de 18 hectares, située au nord du Médoc, sur la commune de Saint-Christoly, est gérée avec passion par Françoise et Stéphane Dief. Le travail de la vigne soigné et les vinifications parfaitement maîtrisées offrent aux vins à la fois du charme et de la profondeur. Une belle découverte à l’écart de la route des grands crus classés et un rapport qualité-prix remarquable.

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Clos Manou 2019 est superbe. Dense, somptueux et explosif, ce 2019 regorge de fruits noirs d'encre, de chocolat, d'épices, de cuir neuf et de réglisse. Ce Médoc extraverti est super cossu. 2024 - 2035

Yves Beck

A propos du vin :

Beaucoup de profondeur, de complexité dans ce bouquet ! Il affiche d’invitantes et intenses notes de baies noires et d’épices. Bonne densité en bouche où le vin affiche des tannins aux grains fins et une structure qui assure la fraîcheur et le tempérament. Un vin brillant, tant par son ampleur que sa finesse. 2025-2044

Jean-Marc Quarin

A propos du vin :

Couleur sombre, intense, pourpre et brillante. Nez très aromatique, fin, fruité, pur, mûr et subtil. Minutieux en entrée de bouche, très aromatique au milieu, avec beaucoup de fruits et une trame tannique serrée au grain fin, le vin évolue long, savoureux, plutôt étoffé pour un 2019 et très bon.