Clos Manou - Médoc 2020

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Les vignes de Françoise et de Stéphane Dief sont sur la commune de Saint-Christoly, et grâce à une vinification et un élevage sous bois des plus subtils, ils en extraient le clos-manou, avec l’intention de produire un vin de garde, très pur et d’une grande perfection de style. Pour le petit-manou, une partie de la récolte est maintenant élevée en œuf béton de sept hectolitres. Ce sont des rouges profondément ancrés dans le terroir médocain, avec la charpente nécessaire au vieillissement. L’ambitieuse cuvée clos-manou fait preuve d’un grand savoir-faire mais le deuxième vin petit-manou mérite également le détour.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Ce cru réputé se distingue une fois encore avec ce très beau 2020 qui a bénéficié de toutes les attentions avec un élevage complexe mêlant fût, œuf béton et dolia (jarre en terre cuite). Robe profonde tirant vers le noir, nez gourmand et goûteux évoquant le chocolat, le clou de girofle, le menthol et les fruits noirs très mûrs, l'approche est engageante. La suite est d'une même profondeur : beaucoup de densité, de volume, des tanins puissants mais moelleux, un fruit explosif bien marié au bois, une très longue finale qui ramène de la fraîcheur et de l'énergie. Un grand médoc de garde. 2028-2038

A propos du domaine :

En 1998, Stéphane Dief et son épouse Françoise louent 12 ares pour créer leur vignoble. D'achats de parcelles en acquisitions de petits crus soigneusement sélectionnés, leur propriété s'étend aujourd'hui sur 17 ha, avec quelques vignes très anciennes, notamment une petite parcelle de merlot pré-phylloxérique plantée en 1850. Elle est devenue une référence en Médoc.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Clos Manou 2020 s'est révélé avec brio. Il déploie dans le verre des arômes de petits fruits noirs, de prune, d'épices et de réglisse. Il est mi-corsé à corsé, avec un noyau profond de fruits vibrants encadré par des tanins doux et poudrés, et se termine par une longue finale aux accents de violette. Construit sans faille, c'est un formidable exemple de vinification haute couture qui mettrait dans l'embarras de nombreux Crus Classés. 2025-2055

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Tous les derniers millésimes peuvent être achetés en confiance. Le 2020 étant de surcroit l'un, si ce n'est LE plus abouti. Un vin gourmand, séduisant et rond en bouche, avec tout le charme des jolis merlots bien élevés et des tannins au toucher soyeux.

A propos du domaine :

Cette petite propriété de 18 hectares, située au nord du Médoc, sur la commune de Saint-Christoly, est gérée avec passion par Françoise et Stéphane Dief. Le travail de la vigne soigné et les vinifications parfaitement maîtrisées offrent aux vins à la fois du charme et de la profondeur. Une belle découverte à l’écart de la route des grands crus classés et un rapport qualité-prix remarquable.

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Clos Manou 2020 est un vin opulent et flamboyant, tout comme il l'était en primeur. Une explosion de confiture de cerises noires, de chocolat, de cuir neuf, d'épices et de chêne doux sature le palais. Tous les éléments sont si bien équilibrés dans une année 2020 irrésistible, même maintenant. 2024-2035

Yves Beck

A propos du vin :

Comme à son habitude, Clos Manou se révèle avec subtilité. Le sens du détail de Stéphane Dief n’est plus à prouver, et pourtant le vigneron doit chaque année recommencer à zéro, se poser les bonnes questions et approcher le millésime avec du recul tout en étant attentif et réactif à ses particularités. Le 2020 est un équilibriste talentueux qui vogue entre maturité et fraîcheur au niveau olfactif. Doté de tannins fins et puissants, il dispose d’une structure acide qui assure tempérament et fraîcheur. Le résultat est convaincant, à tout niveau. Que de sérénité, de précision et de persistance dans ce vin !  2027-2045

Jean-Marc Quarin

A propos du vin :

Belle couleur sombre et intense. Nez très aromatique, pur, au fruité frais, mûr et finement crémeux. Minutieux en entrée de bouche, très savoureux au milieu, avec de la classe dans le toucher, le vin avance en fondant vers une longue finale à la tannicité enrobée et même parfumée. C'est très bon.