Château Clos de Boüard
Coralie de Boüard, passant toute son enfance à Saint-Emilion au Château Angélus, perpétue la tradition familiale et se prend de passion pour le vin au contact de son père, en travaillant à ses côtés au domaine durant 10 années.
Elle prend la direction du Château La Fleur de Boüard en 2012, puis du Château Clos de Boüard, racheté par la famille en 2016, dans une optique de transmission de son savoir et de sa passion à ses enfants. Vigneronne engagée, Coralie de Boüard désire aujourd’hui valoriser un maximum son terroir, et les terres de son enfance.
Le Château Clos de Boüard s’étend sur environ 30 hectares en appellation Montagne Saint-Emilion, sur la commune de Parsac, partageant un magnifique terroir argilo-calcaire avec des domaines de grande renommée tels que les Châteaux Fombrauge, Fleur Cardinale, Trolong Mondot ou encore Croix de Labrie. La propriété se compose de 19.62 hectares de vignes en Merlot, de 2.59 hectares de Cabernet sauvignon et de 7.64 hectares de Cabernet franc.
Ce dernier demeure aujourd’hui un cépage d’une grande importance dans l’assemblage de leurs cuvées Château Clos de Boüard et Dame de Boüard, tout comme dans l’assemblage de l’illustre Château Angélus, signature d’un savoir-faire historique et familiale.
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« Un rouge délicieux et juteux au caractère de prune, de chocolat et de noisette, ainsi que de noix. Il est corsé avec des tanins mûrs qui se développent en bouche. Finale longue et savoureuse. » (James Suckling 2021) - Un 2nd vin de la célèbre famille de Boüard invitant et accessible !