Ce Montagne Saint-Emilion arbore une jolie robe rubis, intense et profonde, et un nez sur des notes complexes de fruits rouges, des accents herbacés, ainsi qu’une belle nuance chocolatée. A la fois structuré et équilibré en bouche, il offre des tanins bien souples et une finale longue et minérale… A savourer dès à présent sur un civet de sanglier par exemple !
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Oeil
joli robe rubis, intense et profonde
Nez
sur des notes complexes de fruits rouges, des accents herbacés, une nuance chocolatée
Bouche
à la fois structurée et équilibrée, des tanins bien souples, une finale longue et minérale
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2019
Production
60 000 bouteilles
Accords mets/vins
à déguster idéalement sur un civet de sanglier, mais également sur des viandes rouges, des petits gibiers, de l'agneau, des fromages...
Wine Spectator
Vin noté 86/100 (Bon vin)