« Couleur rouge pourpre foncé avec une teinte violette et un noyau noir. Nez puissant avec une excellente structure, un fruit contenu, une minéralité distincte, un boisé subtil et des épices douces. En bouche puissant avec un caractère persistant, des tanins mûrs, bien structurés avec une belle longueur. » (Testing Book Markus Del Monego 2019) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
Caractéristiques
Domaine
Château Batailley
Cuvée
5ème Grand Cru Classé
Millésime
2018
Appellation
Pauillac
Région
Bordeaux
Cépages
74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 3% Petit Verdot
Terroirs
Sols de graves et sable
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Cuves inox thermorégulées
Élevage
16 à 18 mois en barriques dont 60% neuves
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe profonde presque noire
Nez
Bouquet intense de mûre et vanille
Bouche
Rond, fondu et concentré en bouche. La structure est aboutie et presque parfaite
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2040
Accords mets/vins
À déguster avec un gigot d'agneau, un faisan en cocotte ou encore un assortiment de fromages
Château Batailley
Pauillac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 96/100
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Complet, associant puissance, finesse aromatique, haute maturité mais aussi fraîcheur, très belle extraction tannique, exemplaire du classicisme bordelais.
A propos du domaine :
Appartenant à la famille Castéja, et intelligemment conseillé par le regretté Denis Dubourdieu, le vin a retrouvé la plénitude de son style, associant la puissance dont il a souvent fait preuve entre 1945 et 1961 mais avec infiniment plus de pureté et de finesse aromatique. Les vins ont spectaculairement progressé à partir des années 2000 et constituent l’un des plus sûrs rapports qualité-prix de Pauillac. Depuis 2015, un second vin, lions-de-batailley, permet une sélection encore plus rigoureuse de l’assemblage du grand vin.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le navire amiral de la maison Borie Manoux, vénérable maison de négoce fondée en 1870 par les Castéja, l'une des plus anciennes familles de Pauillac, propriétaire du cru depuis 1932. Une belle unité de 55 ha à l'extrémité sud-ouest de l'appellation, qui devrait son nom à une bataille s'étant déroulée sur ces terres en 1453.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 96/100
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
D'une facture ultra classique, avec de la race, de la sève et du muscle. Porté par des cabernets somptueux, il possède une très grande énergie, de la définition et de l'allonge. Une référence pour ce cru.
A propos du domaine :
Philippe Castéja produit un pauillac de style et de forme classiques, qui a considérablement gagné en définition et en précision ces dernières années. Le vin vieillit par ailleurs remarquablement bien, conservant un profil très typique des grands vins du Médoc, entre droiture et précision. Les prix demeurent très accessibles. La régularité et l'excellent niveau des derniers millésimes nous ravissent.
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 95/100
A propos du vin :
Arômes de mûre, de cacao, de coquille d'huître, de graphite et de thé noir. Il est mi-corsé avec des tanins fermes et à grain serré. Le vin est structuré, intense, serré et précis. Il nécessite quelques années pour s'assouplir et s'ouvrir.
Yves Beck
Vin noté (guide 2020) 97/100
A propos du vin :
Quel superbe bouquet ! Intense, complexe et tellement Pauillac ! Il cumule les caractéristiques de cette région avec des notes de cèdre, de graphite et de baies noires (sureau, mûres). En bouche le vin poursuit son bonhomme de chemin pauillacais, avec brio. Il est dense, intense, musclé et fin ! Ça, faut le faire quand-même ! Les tannins sont compacts, parfaitement intégrés et en phase avec la vivacité de la structure qui soutient la finale tant au niveau aromatique qu’au niveau de la persistance. Quel grand vin… certainement des meilleurs Batailley qu’il m’a été donné de déguster !
Tastingbook - Markus Del Monego
Vin noté (guide 2019) 94/100
A propos du vin :
Couleur rouge pourpre foncé avec une teinte violette et un noyau noir. Nez puissant avec une excellente structure, un fruit contenu, une minéralité distincte, un boisé subtil et des épices douces. En bouche il est puissant avec un caractère persistant, des tanins mûrs, bien structurés avec une belle longueur.
Avis client
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