Pauillac
Pauillac, een prestigieuze wijngaard aan de oevers van de Gironde.
Gelegen aan de linkeroever van de GirondePauillac is de wijnhoofdstad van uitzonderlijke expertise. Profiterend van een klimaat dat mild is in de winter en warm in de zomer, tussen afgeronde plateaus en valleien, zijn de wijnstokken van deAppellatie cabernet sauvignon, malbec, klein verdotje en merlot vooral genieten van ideale zonneschijn. Cabernet sauvignon wordt verbouwd op zijn favoriete bodem, een mengeling van zand en grind. De wijnkelders van Pauillac en zijn heuvels stralen een zachte manier van leven uit. Een wijn gemaakt door levensgenieters is een schat, een gebotteld genot.Pauillac, terroir en expertise.
Appellatie Pauillac is sinds 1936 een d'Origine Contrôlée Franse rode wijn. Natuurlijk is het terroir nog langer wereldberoemd, vooral dankzij de drie Premiers Grands Crus Classés van de wijngaard: Château Lafite-Rothschild, Château Latour en Château Mouton-Rothschild.Appellatie De 18 Grands Crus Classés de Pauillac volgens de classificatie van 1855 zijn goed voor 85% van de productie van de wijngaard en omvatten ook referentiepunten als Château Pontet-Canet, Château Grand-Puy-Lacoste en Château Lynch-Bages.Pauillac, robijn uit de Médoc.
DE Pauillac wijnen zijn rijk, dicht, diep en sappig. Ze tonen veel finesse en distinctie, met boeketten van grote delicatesse. Hun brede aromatische palet roept zwarte kers op, zoethout, crème de cassis, morellen, roos, iris, cederhout, rook, wierook... De tannines zijn strak maar niet hard. Deze rode wijn is een wijn om te bewaren Zijn donkere robijnrode kleur, bijna zwart wanneer hij jong is en neigend naar amberkleurig wanneer hij ouder wordt, verbergt een schat aan rijp rood fruit, boeketten van viooltjes, toetsen van kreupelhout en kruidige aroma's. Dit is een krachtige, volle wijn met veel finesse en delicate aroma's. Na verloop van tijd worden de tannines zachter, waardoor het volle boeket van rokerige, kruidige aroma's zich kan ontvouwen, met florale toetsen van roos en iris. Hij kan 5 tot 20 jaar rijpen. Deze grote Pauillac-wijnen, die ideaal geserveerd worden op een temperatuur tussen 15 en 17°, volgen één regel op het vlak van gastronomisch koppelen: ze moeten zowel het geserveerde gerecht als de wijn versterken. Ze passen perfect bij rood vlees, vooral entrecôte à la bordelaise, wild, lamsbout en delicate vis.Koop de beste Pauillac wijnen in privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Ontdek onze selectie van de beste wijnproducenten uit Pauillac
Onze laatste verkopen van Pauillac wijnen
Château Lynch-Bages Pauillac 2020 - 5ème Grand Cru Classé
99/100 James Suckling
-
98/100 Decanter
-
98/100 Vert de Vin
-
97/100 RVF
-
97/100 Yves Beck
-
97/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
"Een van mijn favoriete wijnen van het oogstjaar, dit is een prachtig voorbeeld van high definition wijnmaken, met nog steeds veel durf van de Pauillac. De neus is donker en licht ziltig, vol zwart fruit en aroma's van toast. Het gehemelte is helder en levendig, met helderheid en precisie in de bessen, sappig en watertandend zuur - er zit zoveel energie in het glas. Krijtachtige, grafietachtige tannines vullen het gehemelte, geven structuur en duidelijke terroirmarkers met een aanhoudende mineraliteit op de afdronk. Perfect in balans, met een ongelooflijke verrukkelijkheid en drinkbaarheid. Aanhoudend met een lange afdronk. Schitterende wijn. (Decanter 2023) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Château Latour Pauillac 2015 - 1er Grand Cru Classé
99/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
-
98/100 Decanter
-
98/100 James Suckling
-
98/100 Wine Enthusiast
-
98/100 Jean-Marc Quarin
-
3*Coup de Coeur Hachette
-
19/20 Bettane & Desseauve
"De kleur is nog steeds diep. De wijn toont al enige evolutie met tonen van truffel, oesterschelp, zwarte bes, Aziatische specerijen, donkerrood fruit en kersen. Dit is een Latour van grote elegantie, zuiverheid van fruit en zijdezachte textuur, met lagen geconcentreerd fruit en een structuur die hem nog generaties lang zal laten rijpen." (Jeff Leve 2018) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Château Pichon Comtesse Pauillac 2020 - 2nd Grand Cru Classé
100/100 Yves Beck
-
99/100 RVF
-
99/100 Le Figaro
-
99/100 Vinous
-
99/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
-
2*Coup de Coeur Hachette
"Frisheid is het parool van de Comtesse, maar het regeert niet alleen, het gaat gepaard met kracht en subtiliteit. Met een uitzonderlijke diepte schittert de wijn niet alleen in zijn dichtheid, maar nog meer in zijn dimensie, elegantie, kracht en sereniteit. De tannines zijn van een zeldzame finesse en onderstrepen het ongelooflijke potentieel van deze wijn, die samen met 2010 en 2016 zonder twijfel het grootste succes van Pichon is. Bij 2 gelegenheden geproefd. Bij de 1e proeverij schreef ik over kracht, gratie, volheid, het begin van een adembenemende prestatie. Ik denk dat dat voldoende zou zijn geweest als recensie, maar ik wilde meer in detail treden... Vooral als ik een score van 3 cijfers geef! " (Yves Beck 2022) - Levering in houten kisten mogelijk bij bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
Château Grand-Puy Ducasse Pauillac 2020 - 5ème Grand Cru Classé
3.7/5 (3 advies)
2*Coup de Coeur Hachette
-
96/100 James Suckling
-
96/100 Terre de Vins
-
95/100 Tastingbook - Markus Del Monego
-
94-95/100 Vert de Vin
-
94/100 Vinous
"Donker en dicht, de kleur van de wijn laat niemand onverschillig en kondigt een serieuze, diepe wijn aan. In de neus vermengt zwart fruit (bosbessen, zwarte bessenlikeur) zich met geroosterde, kruidige en fijn mentholachtige tonen. Een even breed als intens palet dat een imposante, volle, krachtige en zeer lange afdronk met strakke tannines geeft. Een (zeer) grote Pauillac om neer te leggen". (Guide Hachette des Vins - Edition 2024) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
Château Lynch-Moussas Pauillac 2020 - 5ème Grand Cru Classé
96/100 Terre de Vins
-
94/100 James Suckling
-
94/100 Decanter
-
94/100 RVF
-
94/100 Tastingbook - Markus Del Monego
-
93/100 Yves Beck
"Ongelooflijke gulzigheid bij de aanzet, gedragen door een hartige zachtheid. De subtiele neus geeft hints van gentiaan, leer, pruimen en tabak. In de mond vormen de geïntegreerde tannines een harmonieus geheel rond een rijke, levendige textuur. Een geslaagd evenwicht tussen dichtheid en elegantie. Veelbelovend". (Terre de Vins 2021) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
Fleur de Pédesclaux Pauillac 2019 - Second vin
4.2/5 (8 advies)
92/100 Vert de Vin
-
91/100 James Suckling
-
90/100 Vinous
-
90/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
-
88-90/100 Robert Parker
"Fleur de Pédesclaux 2019, gerijpt in 30% nieuwe eik, heeft zijn aandeel cabernet sauvignon verhoogd sinds 2009, toen het puur merlot was (en ook in biologische conversie sinds 2013). Aroma's van framboos, braam, cederhout en lichte tabak ontvouwen zich in het glas. Het gehemelte is nog steeds vrij vlezig en rond, en licht kruidig, met dat vleugje Chinese specerijen in de zachte afdronk. Een fijne tweede wijn". (Vinous 2021)
Château Pédesclaux Pauillac 2019 - 5ème Grand Cru Classé
4.6/5 (5 advies)
96/100 Terre de Vins
-
94-96/100 RVF
-
94-95/100 Vert de Vin
-
94/100 James Suckling
-
94/100 Decanter
-
94/100 Yves Beck
-
94/100 Le Figaro
"Zijn prachtige paarse kleur nodigt uit tot reizen. De verleiding wordt bevestigd door de betoverende geuren van gekonfijte kersen en cederhout in de neus. Een volle aanzet, gevolgd door een sappig gehemelte met zeer fijne tannines, smaken van citrusvruchten, steen en zwarte zan, zeer pittig, eindigend met een zeer lange, zilte afdronk. Verfijnd en toch onderscheidend karakter. Gegarandeerd een lange keldertijd. (Terre de Vins 2020) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
Château Batailley Pauillac 2015 - 5ème Grand Cru Classé
4.5/5 (12 advies)
95/100 James Suckling
-
95/100 RVF
-
94/100 Robert Parker
-
94/100 Bettane & Desseauve
-
93/100 Wine Enthusiast
-
93/100 Jean-Marc Quarin
"Meteen vanaf het begin heeft hij een indrukwekkende diepte, met een licht rokerige kant en tonen van bramen, bosbessen en rode pruimen. Er zijn ook heerlijke tonen van kruidig eikenhout. In de mond is hij medium-bodied, zeer evenwichtig en lineair, met een lange, sappige en vorstelijke afdronk. Dit is een wijn met veel finesse en balans, met een uitstekende structuur." (James Suckling 2018) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Château Mouton Rothschild Pauillac 2020 - 1er Grand Cru Classé
100/100 Robert Parker
-
100/100 James Suckling
-
100/100 RVF
-
100/100 Le Figaro
-
100/100 Vert de Vin
"Een serieuze, opwindende neus, met donkere kleuren en tonen van zwart zoethout. Gewoonweg grandioos. In de mond een geleidelijke explosie van puur, rijp, zijdeachtig fruit. Het aristocratische gehemelte heeft een boeiende bitterheid die complexiteit geeft aan deze premier cru. Dit is wat hem onderscheidt van zijn (uitstekende) kleine broertje en ons eraan herinnert waarom hij koning blijft. Een zilte, watertandende afdronk. Een wijn om van te watertanden". (Le Figaro 2023) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode).
Château Lafite Rothschild Pauillac 2020 - 1er Grand Cru Classé
100/100 James Suckling
-
100/100 Wine Enthusiast
-
100/100 Yves Beck
-
100/100 RVF
-
100/100 Jeb Dunnuck
"Zoals gewoonlijk positioneert Lafite Rothschild zich met finesse en diepte. De tannines zijn uiterst precies en de wijn valt op met zijn 12,5% alcohol... diep en subtiel, hij probeert niet te pronken en heeft precieze, ondersteunende, fijnkorrelige tannines. Je voelt echt zijn grootsheid, dit onveranderlijke element, zelfs in wijnen die in 'winterslaap' zijn. Elk jaar lijkt het alsof Lafite boven het oogstjaar uitstijgt en zijn eigen weg volgt, zijn eigen logica. Voor mij is het een van de grootste successen van het wijnjaar. Hij verplettert niets, hij spreekt rustig, sereen en duidelijk. Dat is zijn essentiële kracht. (Yves Beck 2022) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
Château Pontet-Canet Pauillac 2021 - 5ème Grand Cru Classé BIO
98/100 Vert de Vin
-
97/100 Terre de Vins
-
97/100 Wine Enthusiast
-
96/100 Yves Beck
-
97/100 Tastingbook - Markus Del Monego
-
95-96 RVF
"Pontet Canet 2021 heeft een authentiek, precies karakter, goed geïnspireerd door het terroir! De wijn is krachtig en strak, en daardoor levendig en watertandend. De ietwat romige tannines laten zich niet afschrikken of imponeren; ze doen hun werk goed en creëren een symbiose met de zuurstructuur. Harmonie is dus verzekerd. Dit is een Pontet Canet die opvalt door zijn kracht en terroir, en die niet nalaat ons eraan te herinneren dat hij kan presteren ongeacht het oogstjaar. Dat is waar het bij een grote wijn om gaat. (Yves Beck 2023) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
Echo de Lynch-Bages Pauillac 2019 - Second Vin
93/100 Wine Enthusiast
-
92/100 Vinous
-
92/100 Yves Beck
-
91/100 Decanter
-
91/100 Le Figaro
-
91/100 RVF
-
1*Étoile Hachette
"Echo de Lynch-Bages 2019 is een absoluut verrukkelijke tweede wijn. Rijp, pruimig en heerlijk voorwaarts. Echo 2019 is puur genieten. De kenmerkende stijl van het huis wordt luid en duidelijk uitgedrukt. Tonen van specerijen, tabak en ceder maken de romige, uitnodigende afdronk compleet." (Vinous - Antonio Galloni 2022) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Les Griffons de Pichon Baron Pauillac 2019 - Second vin
5/5 (1 advies)
94/100 RVF
-
94/100 Wine Enthusiast
-
93/100 Vinous
-
93/100 Yves Beck
-
93/100 Jean-Marc Quarin
-
93/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
"De 2019 Griffons wijn van Pichon-Baron was en primeur fascinerend. Vandaag is hij net zo indrukwekkend. Les Griffons is een Pauillac van substantie en diepte en is super expressief. Hij biedt een exotische mix van zwart fruit, zoethout, rook en tabak, met sterke Cabernet Sauvignon-invloeden die hem een hartige aromatische aanwezigheid geven. De lange, aanhoudende afdronk is uitzonderlijk mooi." (Vinous 2022) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Château Pichon Baron Pauillac 2020 - 2nd Grand Cru Classé
99/100 James Suckling
-
99/100 Yves Beck
-
99/100 RVF
-
98/100 Decanter
-
98/100 Vinous
-
98/100 Wine Enthusiast
"Fantastische aroma's van zwarte bes, bosbes, steenslag, grafiet en potlood. Ook wat viooltjes en andere bloemen. Een volle wijn met ongelooflijk omhullende tannines en een textuur die doet denken aan het fijnste fluweel. De structuur is super, met veel spanning en concentratie. Foutloos. Dit zou de nieuwe 1990 kunnen zijn, of beter." (James Suckling 2022) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Prélude à Grand-Puy Ducasse Pauillac 2016 - Second vin
3.6/5 (8 advies)
92/100 Decanter
-
90-91/100 Vert de Vin
-
90/100 James Suckling
Het credo van Château Grand-Puy Ducasse en zijn team, geleid door Anne Le Naour en Benjamin Cassoulet, is om de lat steeds hoger te leggen. De tweede wijn Prélude à Grand-Puy Ducasse werd in 1955 gecreëerd om de 100e verjaardag van de classificatie van het domein te vieren. Het is een dichte wijn met rood fruit! - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024