Clarendelle Pessac-Léognan 2016 - Inspiré par Haut-Brion

Name: Clarendelle Pessac-Léognan 2016 - Inspiré par Haut-Brion
Brand: Clarence Dillon Wines
Rating: 3.6 (9 reviews)

Pessac-Léognan|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (9 clients)

93/100

James Suckling

91/100

Wine Enthusiast

concentré

exceptionnel

longue finale

« Assemblée exclusivement à partir de raisins provenant des parcelles des Châteaux Haut-Brion et La Mission Haut-Brion ! »

« Très jolie influence de chêne cèdre, sur des arômes de tabac blond frais et de feuillage avec un noyau de fruits rouges et bleus. La bouche est très moelleuse, fine et dense avec des prunes rouges riches et concentrées et des baies. Super concentré, long et élégant. La troisième sélection des domaines combinés Haut-Brion et La Mission Haut-Brion. Une valeur exceptionnelle. À essayer dès 2022. » (James Suckling 2019) • Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques

Domaine

Clarence Dillon Wines

Cuvée

Clarendelle

Millésime

2016

Appellation

Pessac-Léognan

Région

Bordeaux

Cépages

49 % Cabernet Sauvignon, 31 % Cabernet Franc, 20 % Merlot

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Nez

Typique de son appellation, révélant des notes de fruits rouges, de cassis, de réglisse, de cerise noire et de pain grillé. Apparaissent également quelques notes de sous bois tout en finesse

Bouche

L'attaque en bouche présente une texture souple et élégante, enrobée, avec beaucoup de fraîcheur. La texture est soyeuse et veloutée, avec une belle acidité, des tanins fermes et finement grainés. Le vin offre une large palette aromatique fruitée, mais également toastée accompagnée d'une légère touche vanillée. L'ensemble est très équilibré, avec une finale sur le fruit, longue et savoureuse

Servir

À 16-18 °C

Ouvrir

1h à l'avance sur les millésimes les plus récents

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement avec un toast au magret de canard fumé, un saucisson aux cèpes, des œufs frits à la bordelaise, un risotto aux cèpes, un pigeon à la plancha

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Pessac-Léognan

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Avis des experts

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2019) 91/100

A propos du vin :

C'est un vin solide plein d'avenir issu d'une équipe qui élabore deux des meilleurs vins de Pessac-Léognan. Il provient en partie du vignoble du Haut-Brion, donnant des tanins classiques et des fruits noirs juteux. Une bonne acidité complète ce vin équilibré. À boire maintenant.

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 93/100

A propos du vin :

Très jolie influence de chêne cèdre, sur des arômes de tabac blond frais et de feuillage avec un noyau de fruits rouges et bleus. La bouche est très moelleuse, fine et dense avec des prunes rouges riches et concentrées et des baies. Super concentré, long et élégant. La troisième sélection des domaines combinés Haut-Brion et La Mission Haut-Brion. Valeur exceptionnelle ici. À essayer dès 2022. 31 000 bouteilles produites.

Avis client

Note des clients

3.6/5

sur 9 avis