Château Ferran - Pessac-Léognan rouge 2019
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
James Suckling
-
91/100
Decanter
-
91/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
Vinous
-
89/100
Wine Enthusiast
« Un bon rapport qualité-prix ! »
« Arômes de fruits rouges très mûrs, vanille douce, silex, bouche savoureuse, avec une chair serrée, des tannins gras, de la persistance et une grande vigueur en finale. Beaucoup de personnalité. Très représentatif de l’appellation. » (Bettane & Desseauve)
Caractéristiques
Domaine
Château Ferran
Millésime
2019
Appellation
Pessac-Léognan
Région
Bordeaux
Cépages
77% Merlot, 13% Petit Verdot, 10% Cabernet-Sauvignon
Terroirs
Sols argilo-calcaires du Miocène légèrement graveleux
Viticulture
Certifiée HVE 3
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuves inox, cuvaison de 20 jours thermorégulées à 30°C
Élevage
100% en barriques de chêne merrain durant 12 mois (dont 30% neuves)
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre profonde, nette et brillante
Nez
Complexe, notes de mûre, prune et chocolat, complétées par des senteurs agréablement poivrées
Bouche
Arômes de fruits noirs mûrs, vanille, poivre blanc, belle structure, tannins puissants, jolie persistance aromatique en finale
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2030+
Production
5 500 caisses
Accords mets/vins
À déguster sur des cuisses de lapins à la moutarde, un magret de canard au barbecue, un mi-cuit au chocolat noir...
Château Ferran
Pessac-Léognan
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 91/100
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du vin :
Arômes de fruits rouges très mûrs, vanille douce, silex, bouche savoureuse, avec une chair serrée, des tannins gras, de la persistance et une grande vigueur en finale. Beaucoup de personnalité. Très représentatif de l’appellation.
Decanter
Vin noté (guide 2022) 91/100
A propos du vin :
Nez de chocolat noir, d'herbes mentholées, de ronce noire et de piquant. La texture est excellente - la bouche est dense et mâchue, mais l'accent est mis sur la réglisse noire plutôt que sur les fruits brillants. L'acidité est bonne, mais le vin est un encore un peu austère pour l'instant. Les tannins sont fermes et les fruits ont une note de cannelle et de clou de girofle. Un peu lourd et capiteux. Il a besoin de temps. 2024 - 2039
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2015) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce cru de 22ha, qui fit partie jadis des domaines de Montesquieu, est propriété depuis 1885 de la famille Béraud-Sudreau. Longtemps restée l'une des "belles endormies" du Bordelais, cette propriété est en plein renouveau depuis l'arrivée en 1999 de la cinquième génération incarnée par Philippe et Ghislaine Lacoste.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 89/100
A propos du vin :
Propriété dans la même famille depuis 1880, le domaine a produit un vin bien structuré aux tanins secs. Ils soutiennent les fruits comme la myrtille et les saveurs fumés de l'élevage en barriques de chêne. Le vin a besoin de vieillir. À boire à partir de 2025.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 90/100
A propos du vin :
Ferran 2019 a conservé son nez de prune noire et de mûre de Boysen, bien qu'il soit un peu plus clair aujourd'hui qu'il ne l'était en barrique. La bouche est moyennement corsée, avec des fruits noirs séveux, et joliment proportionnée, menant à une finale harmonieuse teintée de graphite et de poivre blanc. À savourer au cours de la prochaine décennie. 2024-2028
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 91/100
A propos du vin :
Nez de cerises noires, de prunes sombres, d'herbes séchées, de noisettes et de grains de poivre. Moyennement corsé avec des tanins fermes et soyeux. En bouche, le vin présente un caractère de fruits noirs mûrs. Finale fruitée et succulente. À boire à partir de 2024.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 25/02/2024
Porté par un millésime 2019 solaire, ce Ferran affiche un Merlot à parfaite maturité et à la puissance affirmée où s'exprime une belle présence de fruits noirs et rouges confiturés, agrémentés de nobles épices et de notes de réglisse. Le palais sphérique est tapissé d'une texture souple, juteuse et légèrement grasse. Des tanins serrés avec une touche de boisé fumé encadrent une finale vigoureuse et soyeuse prolongeant le plaisir de la dégustation. Une bonne entrée en matière dans l'univers de l'appellation Pessac-Léognan à prix doux. De par sa constitution, il se bonifiera au cours des cinq prochaines années. De belle tenue, ce jeune Pessac-Léognan a été marié avec une pintade fermière farcie. Note = 4,1.
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