Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2018 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Cette magnifique propriété aux portes de Bordeaux a su conserver, outre son vignoble de 55 hectares, une large part de forêts et de prairies. Au début des années 2000, la famille Bethmann fait d’importants travaux et confie la gestion du domaine à Laurent Lebrun. Sa rigueur et son analyse fine du terroir ont fait faire un grand bond qualitatif aux vins. Le vin blanc, qui contient traditionnellement une bonne proportion de sémillon, est devenu complexe et élégant, avec une personnalité bien affirmée, le 2017 nous a bluffés. Les rouges, bien mieux vinifiés, expriment avec plus de précision leur excellent terroir, ils sont expressifs et énergiques.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Robe grenat-pourpre profond. Château Olivier 2018 a un nez merveilleusement parfumé de cerises noires, de framboises noires, de cassis frais et de kirsch avec des suggestions de lilas, de bâton de cannelle, de clou de girofle et de camphre. Corsé, le palais est magnifiquement équilibré avec beaucoup de fruits croquants, brillants et énergiques et une texture ferme et finement granuleuse avec beaucoup de fraîcheur et une longue finale parfumée. Superbe !

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Ce rouge affiche une puissance peu commune. Riche, mûr, plein et chaleureux, il explose mais s'équilibre. Un vin au profil exotique et à la finale chaude.

A propos du domaine :

Ce cru classé de Graves a connu, en à peine dix ans, l'une des plus importantes mutations de l'appellation. Sous l'impulsion de Laurent Lebrun, les vins atteignent un excellent niveau et l'engagement d'Alexandre de Bethmann, le propriétaire, est indéniable. Ce dernier a mobilisé d'importants moyens financiers pour restructurer le vignoble. Il faut dire que cette propriété est absolument magnifique ! Nichée au milieu d'une zone boisée, elle s'appuie sur un terroir de graves sis sur une croupe splendide, ventilée, idéale pour produire de très grands cabernet-sauvignon. Les derniers millésimes produits témoignent de cette nouvelle dynamique.

James Suckling

A propos du vin :

Un beau vin jeune et serré, mais il offre beaucoup de caractère de prune, de chocolat, de noix et de sous-bois. Il est corsé, mais tellement posé et raffiné. Joliment conçu.

Le Figaro vins

A propos du vin :

Des notes fraîches de menthol se mêlent aux baies noires et rouges. La bouche est encore bien tannique mais la texture est riche et mûre. Belle finale persistante.

Yves Beck

A propos du vin :

Rouge grenat dense. Bouquet filigrane aux notes de baies rouges et de menthe. Attaque friande et juteuse. Caractère élégant, élancé et parfaitement équilibré. Belle complémentarité entre le grip des tannins et la fraîcheur de l’acidité. Finale fruitée.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A propos du vin :

Raffiné, élégant, mûr et juteux, c'est le plus beau millésime de Château Olivier Rouge jamais produit. C'est la pureté du fruit qui définit ce vin moyennement corsé, rond, doux, frais, aux baies rouges et au tabac feuillu.