« On frôle la perfection sur ce millésime. Ce vin a fait forte impression lors de sa dégustation et a séduit par son fruit percutant, mêlé d'une touche de caramel au lait et d'épices, et par sa bouche ample et savoureuse. Le tanin est somptueux, serré mais fin, sans rudesse, ponctuant une matière riche, généreuse, très dense. Un supplément de fraîcheur l'aurait porté encore plus loin. » (Le Guide Hachette des Vins 2022) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais).
Caractéristiques
Domaine
Château du Domaine de l'Eglise
Millésime
2018
Appellation
Pomerol
Région
Bordeaux
Cépages
95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Sols de graves, argile et crasse de fer
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Fermentation et macération de près de 4 semaines.
Élevage
18 mois en barriques (environ 60% neuves)
Degré d'alcool
14.50%%
Dégustation & accords
Oeil
Robe cerise noire aux reflets violacés
Nez
Concentré et intense, laissant s'exprimer un fruit magnifiquement mûr
Bouche
Les tanins soyeux enrobent en douceur une bouche ronde et voluptueuse, conférant au vin un charme absolu
Servir
À 17-18°C
Boire à partir de
2024
Boire avant
2035
Production
23 000 bouteilles
Accords mets/vins
Foie gras chaud poêlé, canard à l'orange, dinde aux marrons, lièvre à la Lucullus ou tournedos Rossini aux cèpes.
Château du Domaine de l'Eglise
Pomerol
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 94/100
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Nez très racé avec ce qu’il faut de concentration et de fraîcheur, le tannin est stylé et profond. Ce coureur de fond nous dévoilera son aromatique dans les prochaines années. On est sur un très grand vin.
A propos du domaine :
En confiant la direction technique à Christophe Dussotour, Philippe Casteja a été un propriétaire inspiré. Le travail à la vigne comme au chai respecte au mieux ce terroir idéalement situé au centre du plateau. Ce cru est l’un des plus méconnus du plateau mythique de Pomerol. La grande finesse et la grande fraîcheur dans la production actuelle offrent un vin qui vieillit avec harmonie.
Decanter
Vin noté (guide 2019) 93/100
A propos du vin :
Un vin élégant mais sérieux, avec des tannins et un fruit savoureux, qui ne sont pas asséchants, malgré une austérité assez évidente. Il y a beaucoup de cassis et de chocolat amer fumé dans le verre, avec un caractère floral qui ressort après quelques instants. Ce vin est fait pour vieillir, mais si vous voulez boire plus tôt un vin de l'écurie Castéja, optez pour l'excellent Croix du Casse. Ils ont gardé une extraction extrêmement douce et une fermentation à 26°C pour s'assurer que les tannins ne soient pas trop puissants. Un rendement de 34 hl/ha. À déguster entre 2026 et 2036.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 2*Étoiles (Vin remarquable)
A propos du vin :
On frôle la perfection sur ce millésime. Ce vin a fait forte impression lors de sa dégustation et a séduit par son fruit percutant, mêlé d'une touche de caramel au lait et d'épices, et par sa bouche ample et savoureuse. Le tanin est somptueux, serré mais fin, sans rudesse, ponctuant une matière riche, généreuse, très dense. Un supplément de fraîcheur l'aurait porté encore plus loin.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Ce joli domaine, situé non loin de l’église de Pomerol, appartient à la famille Castéja. À ce titre, les vinifications sont conseillées, à l’instar des autres propriétés de la maison, par l’équipe mise en place par le regretté Denis Dubourdieu. Jamais très démonstratifs lors des dégustations primeurs, les vins possèdent néanmoins une belle race et vieillissent avec grâce, dans un esprit très classique.
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 94/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Jolis arômes de lavande, de myrtille fraîche, de prune, de pomme de pin et de moka. Il est corsé avec des tanins fermes et crémeux. Frais et riche à la fois, avec des couches homogènes. Moelleux en fin de bouche. À essayer dès 2024.
Jean-Marc Quarin
Vin noté (guide 2022) 93/100
A propos du vin :
Très beau rouge sombre, uni, intense, très légèrement évolué. Nez très aromatique, fruité, mûr et fin. Nuances d'encre, de cassis et de fumée à l'agitation. Touche vanillée. Délicat en entrée de bouche, moelleux et riche au milieu, très aromatique, le vin fond au palais et évolue énergique et puissant, vers une belle finale savoureuse et néanmoins délicatement tramée. C'est très bon.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vin noté (guide 2021) 94/100
A propos du vin :
Le fondant au chocolat, la fumée, la réglisse, l'expresso et les prunes sont bien présentes. Le vin est moyennement corsé, doux, soyeux et riche avec une fabuleuse finale veloutée, enrobée de chocolat et de cerises noires. Ce vin a été élaboré à partir de 95 % de merlot et de 5 % de cabernet franc.
Tastingbook - Markus Del Monego
Vin noté (guide 2019) 95/100
A propos du vin :
Couleur rouge pourpre foncé avec une teinte violette et noire au cœur. Nez très élégant, expressif et complexe. Cerises noires, mûres et une touche légèrement fleurie en arrière-plan. Fins arômes torréfiés et vanille. Bouche opulente avec des tanins mûrs, des fruits charmants, des prunes et cerises noires. Épices discrètes en arrière-plan. Un style classique avec une excellente longueur.
Avis client
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