Château Rocher-Bonregard est une petite propriété familiale créée vers 1880, et qui se perpétue de génération en génération. Elle produit un vin « à l'ancienne », qui ravira les amateurs de vins colorés, fruités avec un caractère un peu animal, un boisé discret, une matière concentrée. A découvrir !
Caractéristiques
Domaine
Château Rocher-Bonregard
Millésime
2008
Appellation
Pomerol
Région
Bordeaux
Cépages
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Terroirs
Grave et Crasse de fer
Viticulture
Traditionnelle avec la pratique des labourages
Vendanges
manuelles
Vinification
en cuves béton, les fermentations sont thermorégulées
Élevage
en fûts de chêne français
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis
Nez
fruité avec un caractère un peu animal, un boisé discret
Bouche
une belle matière concentrée
Servir
en carafe à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2018
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges et des gibiers...<br/>
Château Rocher-Bonregard
Pomerol
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