1jour1vin

Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2018 - 2nd Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

A Garder

Caisse bois

100/100

Decanter

-

99/100

James Suckling

-

99/100

Yves Beck

-

99/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

-

99/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

98/100

Robert Parker

fraîcheur
à encaver
concentré
éblouissant
gibier

« Un vin monumental ! »

« L'un des plus grands vins que ce domaine ait produit à l'époque de Bruno Borie. Ducru-Beaucaillou 2018 se faufile en vous avec ce fabuleux et singulier bouquet d'épices, d'iris, de violette, de cerise noire et de cassis. Le chêne est parfaitement intégré et s'entrelace avec le temps aux notes de graphite. La bouche est concentrée et débordante d'énergie, mais ce qui ressort vraiment, c'est sa fraîcheur déconcertante ainsi que la finesse et les contours précis de la trame tannique. Un vin déjà profond qui atteindra de nouveaux sommets au cours des 2 prochaines décennies. » (Decanter 2021) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Caractéristiques

Domaine

Château Ducru-Beaucaillou

Cuvée

2nd Grand Cru Classé

Millésime

2018

Appellation

Saint-Julien

Région

Bordeaux

Cépages

85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot

Terroirs

Graves garonnaises et calcaires datés du Quaternaire ancien (Günz)

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation alcoolique entre 28°C et 30°C sur les raisins issus des vieilles vignes et à des températures légèrement plus basses pour les parcelles plus jeunes, fermentation alcoolique de 2 semaines environ avec remontages réguliers

Élevage

18 mois en barriques de chêne français 100% neuves

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe profonde, intense, d’un brillant pourpre foncé très séduisant

Nez

Bouquet éblouissant et serré, qui s’ouvre à l’aération sur un beau fruit avec des nuances florales, une touche de violette. Plus tard, à l’agitation, une pointe de graphite

Bouche

Vin juteux, savoureux, sous-tendu par une belle fraîcheur. Un vin envoûtant avec beaucoup de chair, très belle tenue, remarquable persistance, une construction très académique

Servir

En carafe à 17-18°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2027

Boire avant

2050

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer sur des mets raffinés comme des viandes rouges maturées, des gibiers...

Château Ducru-Beaucaillou

Plus d'information sur Château Ducru-Beaucaillou

Saint-Julien

Plus d'information sur Saint-Julien

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Depuis 2003, Bruno Borie, avec l’aide irremplaçable d’Éric Boissenot comme conseiller œnologique, a permis à ce cru réputé de retrouver son plus haut niveau, très proche et parfois supérieur à certains premiers crus. Le second vin, la croix-de-beaucaillou, qui comprend les vignes remarquables de l’ancien Terrey Gros Cailloux, a fini par rejoindre les meilleurs de la catégorie depuis 2005. Un troisième saint-julien, lalande-borie, vieille marque estimée du négoce, désigne un vin souple, élégant et précoce, issu de vignes qui appartenaient en 1855 au château Lagrange.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2021) 100/100

A propos du vin :

L'un des plus grands vins que ce domaine ait produit à l'époque de Bruno Borie. Ducru-Beaucaillou 2018 se faufile en vous avec ce fabuleux et singulier bouquet d'épices, d'iris, de violette, de cerise noire et de cassis. Le chêne est parfaitement intégré et s'entrelace avec le temps aux notes de graphite. La bouche est concentrée et débordante d'énergie, mais ce qui ressort vraiment, c'est sa fraîcheur déconcertante ainsi que la finesse et les contours précis de la trame tannique. Un vin déjà profond qui atteindra de nouveaux sommets au cours des 2 prochaines décennies.  2022 - 2050

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 98/100 (Exceptionnel)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

D'une couleur pourpre-noire profonde, il présente un nez puissant de cerises noires cuites, de confitures de mûres et de crème de cassis, avec des nuances de menthol, de mine de crayon, de coffre de cèdre et d'épices indiennes, ainsi que des effluves de violette et de réglisse qui émergent après quelques minutes. Mi-corsé à corsé, le palais éclate avec des couches percutantes de fruits noirs et d'épices exotiques, soutenues par des tanins granuleux fermes et mûrs et des tonnes de fraîcheur, finissant sur une note persistante de terre parfumée. Il y a une brillance dans ce vin - une fraîcheur surprenante - et pourtant il reste très riche et hédoniste, présentant un extraordinaire paradoxe vinicole qui épatera les fans de ce grand domaine.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Les amateurs de grands médocs classiques trouveront leur bonheur avec Ducru-Beaucaillou. Bruno Borie conduit ce superbe cru avec talent et détermination ; il l’a placé ces dernières années dans le peloton de tête des bordeaux. Jamais démonstratifs, ni surextraits ni très puissants, les vins brillent par leur distinction et le soyeux de leur matière. Il s’agit de grands médocs profonds, digestes et équilibrés. Attention toutefois, un Ducru-Beaucaillou ne se révélant pleinement qu’avec l’âge, il est toujours dommage de le déguster trop tôt ; sa grande fraîcheur en finale et le grain élégant de ses tanins signent l’exceptionnelle capacité du cœur de son terroir. Croix de Beaucaillou, ancien second vin du château, est désormais un cru à part entière, avec un parcellaire dédié.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 99/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Les arômes de mûres, de cassis, de cuir neuf et d'écorce se poursuivent jusqu'à un corps plein, une bouche dense et profonde qui se prolonge, mais qui reste timide et réservée. Une grande quantité de tanins ultra fins, semblables à du cachemire, soyeux, élégants et merveilleusement intégrés. Extrêmement long et concentré. À besoin d'au moins 4 à 5 ans pour commencer à s'ouvrir. Un beau vin pour la cave. À essayer après 2027.

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2021) 99/100

A propos du vin :

Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet intense, complexe, aux notes de graphite et de cèdre. On ressent la grandeur des terroirs et la finesse de l’élevage… qui se déroule quand-même dans 100% de bois neuf. Très belle symbiose entre la maturité et la fraîcheur avec des nuances de cabernet très murs aux notes de réglisse, de baies noires et de cannelle. En bouche le vin est élégant, dense, crémeux et soyeux. Que d’élégance, dès l’attaque. Elle est relayée par la structure tannique qui se révèle lentement le long du palais. Les tannins sont fins, puissants, persistants et en phase avec l’acidité. Un vin équilibré, puissant, persistant.  2026-2048

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vin noté (guide 2021) 99/100

A propos du vin :

D'une couleur intense, le vin est complètement opaque. La première chose que l'on remarque, ce sont les arômes qui s'épanouissent grâce à un éventail de fleurs, de fruits noirs et rouges foncés, de sol forestier, d'expresso, de terre humide, de feuille de tabac et de chocolat amer. Ample, concentré, riche, profond, opulent, frais et intense, le vin enrobe votre palais et vous colle à la peau. C'est une bonne chose car il est difficile de ne pas vouloir davantage de tous ces fruits sucrés, mûrs et succulents. La pureté, la symétrie et la longueur se poursuivent pendant près de 60 secondes ! Donnez-lui au moins 12 à 15 ans pour vieillir et il pourrait atteindre la barre des trois chiffres ! Le Grand Vin a été fait à partir de seulement 35% de la récolte.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vin noté 99/100

A propos du vin :

Le bouquet de Ducru-Beaucaillou 2018 est tout simplement superbe, racé, éclatant et profond. Très fruits noirs, il évolue à l'aération sur des douces notes de graphite. La bouche est satinée, profonde, complexe avec des tanins caressants et enjôleurs. Redoutable d'émotion. Bravo !

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Ducru-Beaucaillou au meilleur prix en vente privée !

19676 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*