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Château Moulin Riche 2001

Château Moulin Riche 2001

Saint-Julien|Vin rouge

Présentation de la cuvée : Moulin Riche bénéficie en tout point des soins apportés à son grand frère Léoville Poyferré. C'est un vin qui se distingue toujours par son élégance, son équilibre et sa finesse... Un grand Second !

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Moulin Riche

Millésime

2001

Appellation

Saint-Julien

Région

Bordeaux

Cépages

65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Terroirs

graves garonnaises et sables éoliens

Viticulture

culture raisonnée, rendements maîtrisés à 45-50 hl/ha

Vendanges

Vendanges manuelles et tri de la vendange à la vigne et au chai dans des cagettes

Vinification

Vinification en cuves inox thermo-régulées supervisée par Michel Rolland

Élevage

18 à 20 mois en barriques de chêne français (75% neuves, 25% d’un vin)

Degré d'alcool

13%

Oeil

robe rubis foncé avec quelques reflets grenats

Nez

riche et intense aux arômes de fruits mûrs

Bouche

une attaque en bouche ronde et souple, avec des tanins ronds et soyeux

Servir

En carafe à 17-18°C

Ouvrir

1h avant le service

Boire à partir de

2008

Apogée

2008

Boire avant

2012

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur du gibier, des viandes en sauce un peu relev&eacute;e (poivrade), un plateau de fromages...<br/>

Plus d'information sur Château Moulin Riche

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