Château Saint-Pierre - Grand Cru Classé 2015
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
97/100
Jeb Dunnuck
-
18/20
Bettane & Desseauve
-
17/20
RVF
-
17/20
Le Figaro
-
16,5/20
Jancis Robinson
-
92/100
Wine Enthusiast
-
92/100
James Suckling
-
91+/100
Robert Parker
-
91/100
Decanter
« A encore gagné depuis la mise en netteté de caractère. Un des vins les plus denses, les plus énergiques et les plus prometteurs du millésime. Grand avenir. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Un cru d'une tenue incomparable construit pour une longue garde. Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin
Caractéristiques
Domaine
Château Saint-Pierre
Cuvée
4ème Grand Cru Classé
Millésime
2015
Appellation
Saint-Julien
Région
Bordeaux
Cépages
75% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot et 6% Cabernet Franc
Terroirs
Graves d’origine gunzienne sur un sous-sol argilo-sablonneux
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Élevage
14 mois en 50% barriques neuves et 50% barriques d'un an
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
De couleur grenat-pourpre profond
Nez
Offre des mûres expressives, des cassis et des prunes noires compotées avec des suggestions de menthol, de bœuf saignant, d'olives noires et de tabac
Bouche
Bien structurée avec des tanins mûrs et granuleux et une colonne vertébrale vive à la forme vibrante et musclée, finale longue et savoureuse
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2030
Garde
2050
Accords mets/vins
À déguster sur une belle pièce de viande rouge, des petits gibiers à plumes, des fromages affinés...
Château Saint-Pierre
Saint-Julien
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 18/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
A encore gagné depuis la mise en netteté de caractère. Un des vins les plus denses, les plus énergiques et les plus prometteurs du millésime. Grand avenir.
A propos du domaine :
Ce cru, propriété de la famille Triaud, rejoint les meilleurs de Saint-Julien dans les derniers millésimes, les dépassant même parfois en qualité, grâce à ses très vieilles vignes d’une moyenne de 50 ans, idéalement situées au cœur du village. Le vin qui a toujours été dense, serré et puissant, continue à chaque millésime à gagner en élégance immédiate, avec un boisé mieux intégré, et toujours une texture de vieilles vignes qui l’égale sur ce plan aux grands seconds classés, voire aux premiers. C’est une des expressions les plus parfaites de l’originalité de l’appellation, à des prix encore accessibles.
Decanter
Vin noté 91/100
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce cru ancien (XVIIes.) a connu des heures sombres, ayant été totalement dispersé à la suite de plusieurs successions. Henri Martin le reconstitua à partir de 1982. Le vignoble couvre 17 ha, planté sur un beau terroir de graves reposant sur une couche argilo-sablonneuse. La fille d'Henri Martin, Françoise, et son mari Jean-Louis Triaud, qui le conduisaient, ont passé la main en 2016 à leur fils Jean.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 91+/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Saint-Pierre 2015 est un assemblage de 75% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot et 6% Cabernet Franc élevé 14 mois en 50% barriques neuves et 50% barriques d'un an. De couleur grenat-pourpre profond, il offre au nez des mûres expressives, des cassis et des prunes noires compotées avec des suggestions de menthol, de bœuf saignant, d'olives noires et de tabac. Mi-corsé et bien structuré avec des tanins mûrs et granuleux et une colonne vertébrale vive à la forme vibrante et musclée, il termine long et savoureux.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2019) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Derrière un boisé qui ne s’est pas tout à fait fondu, on perçoit un vin imposant, mûr, ample et généreux, mais d’un bel équilibre. Cette bouteille de grande tenue est construite pour une longue garde.
A propos du domaine :
Ce cru classé a longtemps été le plus méconnu du vignoble de Saint-Julien. Il a été racheté en 1982 par Henri Martin, propriétaire du célèbre cru bourgeois Château Gloria qui a reconstitué son terroir tel qu'il existait au moment du classement. Sa fille Françoise, l'époux de cette dernière, Jean-Louis Triaud, ancien président des Girondins de Bordeaux, désormais assistés de leurs enfants ont, avec la complicité de Rémi di Constanzo, le maître de chai, métamorphosé le cru ces dernières années. Doté d'un outil de vinification performant, il semble gagner millésime après millésime la petite pureté qui pouvait parfois lui manquer.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2018) 92/100
A propos du vin :
Ce vin a un style très toasté, avec des épices et des tanins de bois qui donnent un caractère extrait avec une certaine amertume. Cela contraste avec le fruit qui se développe, et il semble que le bois s'intégrera avec le temps. À boire à partir de 2025.
Jancis Robinson
Vin noté 16,5/20
James Suckling
Vin noté (guide 2018) 92/100
A propos du vin :
Arômes vifs de groseilles, champignons et fleurs séchées. Le goudron. Corsé, stratifié et poli. Montre texture et richesse. Juteux et légèrement décadent. À boire en 2021.
Jeb Dunnuck
Vin noté 97/100
Le Figaro vins
Vin noté (guide 2020) 17/20
A propos du vin :
Robe sombre à reflets violets. Beau nez de fruits rouges. Le vin est souple, charmant, soyeux avec un milieu de bouche très élégant et d’une vraie profondeur. Un grand vin très élégant qui s’inscrit dans les meilleurs de son appellation.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JEAN FRANCOIS D. Publié le 15/06/2023
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