Cité
Hachette
« Le domaine propose ici un 1er cru sans nom de climat car issu d'assemblage. Après aération, le nez libère des fragrances de fruits mûrs (cassis, framboise) et d'épices. Souplesse des tanins, chair tendre, fruité généreux et bon volume caractérisent la bouche, plaisante et équilibrée.» (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Prin
Millésime
2013
Appellation
Aloxe-Corton
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
Lieux-dits Les Valozières et les Boutières, sols calcaires argileux
Viticulture
lutte raisonnée, vignes de plus de 40 à 60 ans
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle avec des cuvaisons de 3 semaines
Élevage
12 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool
13 %
Dégustation & accords
Oeil
éclatante robe rubis vif à reflets violets
Nez
de petits fruits rouges (framboise), d’épices
Bouche
attaque franche et ferme dans sa jeunesse, les tanins soyeux laissent développer des arômes de griottes avec une longue persistance
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2023
Accords mets/vins
à déguster sur du boeuf en daube, des viandes rôties, des petits gibiers, des fromages...
Domaine Prin
Aloxe-Corton
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2016) Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Le domaine propose ici un 1er cru sans nom declimatcar issu d'assemblage. Après aération, le nez libère des fragrances de fruits mûrs (cassis, framboise) et d'épices. Souplesse des tanins, chair tendre, fruité généreux et bon volume caractérisent la bouche, plaisante et équilibrée.
A propos du domaine :
Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6 ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 5 avis
Note et avis de M. LAURENT R. Publié le 27/02/2016
Comment dire!! très décevant!! aucun plaisir!!!
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Note et avis de M. FRANCK D. Publié le 17/06/2024
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Note et avis de M. MATHIEU B. Publié le 16/06/2018
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Note et avis de M. JEAN LUC A. Publié le 15/08/2016
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Note et avis de M. JACQUES D. Publié le 04/05/2016
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