Vins de Bourgogne

« Un grand vin dans une appellation phare, à acheter par caisse ! »

Fin et discret, ce blanc offre des notes de fleurs blanches au nez. Finement tendue, la bouche est ensuite ample et riche, tout en fraîcheur et présente une belle longueur.

« Un Saint-Véran élégant au superbe potentiel ! »

Floral et minéral, ce Saint-Véran offre élégance et fraîcheur en bouche, avec beaucoup de précision.

5/5 (1 avis)

« Un vin riche, d'une grande finesse, qui saura se faire attendre ! »

« Un blanc expressif (fleurs blanches, fruits frais, agrumes confits, herbes aromatiques), puissant et riche en bouche, rafraîchi par une longue finale minérale et de fins amers. Il vieillira bien. » (Le Guide Hachette 2024)

« Un blanc gourmand et équilibré, concluant sur une finale harmonieuse... »

Issu de l'agriculture biologique, ce joli Mâcon-Davayé offre un nez frais, élégant, légèrement muscaté, avec de savoureuses notes citronnées et une minéralité bien présente.

« Entre raffinement et intensité... Le Phénix des hôtes de ces vignes ! »

« On est ici au cœur du Grand Cru. Nez intense, subtilement parfumé, il a bénéficié d'un élevage bien choisi qui se fond doucement avec les éléments du vin. Il est de grande finesse, d'une délicatesse bien au-delà de l'archétype de l'Échezeaux. » (Le Guide Bettane + Desseauve)

« Un 1er Cru de garde, taillé pour accompagner de beaux gibiers »

Une cuvée hommage à l'histoire du domaine ! Elle est issue des plus vieilles vignes plantées en 1922 qui représentent une superficie de 8 ouvrées (nom de l'unité de mesure utilisée pour la vigne en Bourgogne). Aérienne et élancée, la bouche révèle des petits fruits rouges frais comme la groseille.

« Un trésor de fruits rouges à placer en cave ! »

« Robe légèrement cramoisie. Parfum de fruits rouges foncés acidulés et une belle note salée qui rappelle le poivre de Nuits. Ferme et pur, les tanins sont si fins qu'on les remarque à peine alors qu'ils façonnent le fruit. Sec, gourmand et parfaitement équilibré. » (Jancis Robinson 2023).

« L'un des plus beaux terroirs de Vinzelles qui associe envergure et vivacité »

Un blanc de haute volée, très complet et avec une incroyable longueur ! Les vignes grandissent sur la parcelle dite « Les Longeays » sur des sols argileux très riches, ce qui explique l'avancement de maturité chaque année. Un cuvée à boire dès maintenant ou à oublier en cave !

« Ce charmant blanc de Bourgogne exprime la pleine maturité du Chardonnay »

Voici un Pouilly-Vinzelles qui se dévoile avec charme dans le verre... Ample et tactile, épuré et sur la finesse.

« Une cuvée franche et nette, qui séduit par sa vivacité »

Un vin juteux, concentré, salin, avec des amers d'agrumes. Un vin de grand relief, issu d'une parcelle de 2 ha d'un seul tenant, avec vue sur le Mont Blanc dans les beaux jours. Ce Saint-Véran représente parfaitement les caractéristiques de son terroir par sa vivacité.

« Confidentiel en blanc ! »

Superbe découverte que ce Chorey-lès-Beaune blanc. Avec son fruité, sa belle fraîcheur et sa structure soyeuse, il sera le compagnon idéal d'œufs en meurette ! Vif dans sa jeunesse, il gagnera en souplesse en prenant de l'âge et développera un gras encore plus savoureux.

« Un Pinot Noir d'une grande tendresse aux arômes acidulés de cassis et de mûre des bois »

C'est un vin de caractère, puissant et avec beaucoup de matière. D'une incroyale structure il saura vous charmer avec ses notes de cassis et de mûres, sur une finale finenement boisée.

« Un vin de plaisir, souple, fruité et modérément tannique »

Une cuvée appréciable dès maintenant, qui exhale des notes de griotte, cassis et framboise au nez, pour notre plus grand plaisir. Sa bouche souple et fruitée s'accordera avec une cuisine légère et variée !

« Monthelie la discrète... »

De couleur rouge rubis foncé, ce Monthélie 2019 dévoile des notes de framboise, de mûre et de sous-bois au nez. La bouche est ample et ronde avec des tanins soyeux, sur des arômes de cerise et de réglisse, pour une remarquable longueur.

« Un Pinot Noir tout en fruit »

Très joli Pinot Noir à la robe rubis profond. Des arômes de cerise enveloppent le nez et la bouche de ce rouge aux notes de réglisse et poivrées, pour une belle longueur.