Vins de Bourgogne
Les vins de Bourgogne, le terroir comme étendard
Parmi les vignobles mondiaux, la Bourgogne est loin d'être le plus grand par sa taille, mais c'est aujourd'hui le plus prisé des amateurs de vins prestigieux. Au cœur de cet engouement, le terroir, célébré comme nulle part ailleurs.Les climats, garants d'une identité
En Bourgogne, le rapport au terroir s'incarne à travers la notion de climat, unique au monde. Un climat, c'est une parcelle de vigne qui porte un nom qui lui est propre, strictement délimitée, dont on connaît l'ensemble des caractéristiques : sa superficie exacte, son orientation ou son degré d'exposition au soleil, et surtout ses spécificités géologiques, à l'incroyable diversité.La culture du cépage unique pour des vins authentiques
En Bourgogne, la très grande majorité des vins sont produits en monocépage. Si le chardonnay est aujourd'hui le cépage blanc le plus cultivé au monde et le pinot noir un cépage rouge lui aussi très répandu, il est bon de rappeler que leur berceau, c'est la Bourgogne. Chardonnay et pinot noir, ainsi que, dans une moindre mesure l'aligoté pour les vins blancs, sont ce qu'on peut appeler des éponges à terroir, le prisme idéal pour mettre en valeur l'authenticité géologique des climats.Découvrez également les autres appellations de la région bourgogne: Saint Véran, Pernand Vergelesses, Chassagne Montrachet, Nuits Saint Georges, Pouilly Fuisse, Rully, Chorey les Beaune, Corton Charlemagne, Aloxe Corton, Fixin, Saint Romain, Hautes Côtes de Nuits, Givry.
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Appellations de vins de Bourgogne
Nos dernières ventes de vins de Bourgogne
Clos des Rocs - Pouilly-Loché En Chantonne 2022
94/100 James Suckling
« Le nez présente une excellente profondeur de citron, de fumée et de silex, puis un dynamisme très impressionnant et une minéralité crayeuse sur la bouche compacte, mi-corsée à corsée. L'intensité pierreuse de la finale me rappelle le Chablis 1er Cru, mais elle est soudée à plus de corps et de chaleur. La finale est d'une puissance impressionnante sans aucune trace de lourdeur. Issu de raisins de l'agriculture biologique. A boire ou à garder. » (James Suckling 2024)
Clos des Rocs - Pouilly-Loché Les Mûres 2022
93/100 James Suckling
« J'adore les arômes complexes de tranches de citron confit, de pierre à fusil et de coquilles d'huîtres de ce vin blanc sophistiqué de la région du Maconais, en Bourgogne. La bouche mi-corsée présente un équilibre élégant entre l'onctuosité retenue, l'intensité citronnée et la fraîcheur. Finale longue et minérale. Issu de raisins de l'agriculture biologique. A boire ou à conserver. » (James Suckling 2024)
Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Chardonnay 2022
Avançant une robe jaune d'or à reflets verts, ce Chardonnay propose un bouquet vif d'arômes citronnés, qui sont ensuite agrémentés de nuances de miel et de vanille. Il dévoile une texture élégante et ronde en bouche : c'est un vin fruité, plein de vie, un Bourgogne classique et très charmeur ! - capsule à vis
Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2022
Comme pour l'ensemble des vins de la Maison, priorité absolue est donnée à l'expression du terroir et au respect de l'effet millésime. C’est le cas dans cette cuvée gourmande, riche en arômes de fruits rouges : framboises, groseilles, cassis, avec de jolies notes épicées en bouche, des tanins légers et soyeux. Une bouteille magnifiquement conviviale ! - bouchon à vis
Domaine Truchetet - Hautes-Côtes de Nuits La Montagne 2022
16/20 Bourgogne Aujourd'hui
« Un pinot apprécié pour sa concentration et son joli grain, fait de tanins enrobés. Le fruit est croquant et l'élevage, assez soutenu, apporte de belles notes d'épices douces. » (Bourgogne Aujourd'hui 2024)
Domaine Truchetet - Hautes-Côtes de Nuits La Montagne blanc 2023
16/20 Jancis Robinson
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16/20 Bourgogne Aujourd'hui
« Arôme fumé, un peu comme du pop-corn légèrement brûlé, mais en fait assez agréable. Pêche blanche, délicate mais jolie et fraîche. Une sorte de note de pamplemousse en conserve, sucrée et citronnée, qui est en fait beaucoup plus délicieuse qu'elle n'en a l'air. C'est vraiment bon. 2025-2028 » (Jancis Robinson 2024)
Domaine Truchetet - Côte de Nuits-Villages 2022
1*Étoile Hachette
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15/20 Bourgogne Aujourd'hui
« Une cuvée en provenance de trois climats regroupés sur la commune de Comblanchien. Elle connut une vinification pour 20% en vendange entière. Au nez, elle propose une belle intensité aromatique autour de la cerise noire et la mûre. La bouche, un peu plus réservée à ce stade, mais d'un bon volume, s'appuie sur des tanins soyeux. 2026-2030 » (Guide Hachette 2025)
Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2022
93/100 RVF
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92/100 Vinous
« Finesse et complexité aromatique dans le Clos Varambon : avec sa grande intensité et allonge lancinante, ce vin mûr, frais et caressant coche toutes les cases. » (Le Guide RVF 2025)
Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022
95/100 RVF
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93/100 Vinous
« Supplément de raffinement dans Les Birbettes, à la magnifique envergure, qui résonne longtemps en bouche et se déploie avec une pénétrante intensité en finale, dans un grand naturel d'expression. » (Le Guide RVF 2025)
Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022
94/100 Coup de Cœur RVF
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92/100 Vinous
« Tout en naturel d'expression, Pierrefolle offre un grain aiguisé par son terroir de granit. Ce vin sapide et éclatant offre des saveurs rayonnantes et une allonge très subtile. » (Le Guide RVF 2025)
Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Rochats 2022
1*Étoile Hachette
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92/100 Vinous
« Le Saint-Véran Les Rochats 2022 provient de sols calcaires plus roses. Il reprend le joli bouquet que j'avais trouvé l'année dernière : prune jaune, touches de nid d'abeille, assez en retrait par rapport à la cuvée Les Buis, mais il y a beaucoup plus de complexité. La bouche est vive et nerveuse à l'entrée, la richesse étant contrebalancée sans effort par l'acidité argentée, avec une finale vive et animée. Recommandé. 2026-2040 » (Vinous 2024)
Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2022
4/5 (1 avis)
89/100 Vinous
« Le Saint-Véran Les Buis 2022, qui provient de sols calcaires, a un autre bouquet assez neutre avec des notes de fruits jaunes et de mirabelle, une légère note pierreuse en dessous. Très discret. La bouche est moyennement corsée avec une ouverture légèrement mielleuse, comme s'il y avait une petite goutte de fruit botrytisé dans le mélange. La finale est d'un beau poids - ce vin se boit parfaitement aujourd'hui. » (Vinous 2024)
Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran Sur La Carrière 2022
91/100 Vinous
« Le Saint-Véran Sur La Carrière 2022 présente un bouquet vif et assez minéral qui s'ouvre avec assurance dans le verre. Le sorbet au citron se mêle au zeste d'orange et à la pierre concassée. La bouche est équilibrée et d'une concentration impressionnante. Le chêne apporte une texture subtilement crémeuse. L'acidité est fine, le vin a du poids, mais il a besoin de 12 mois de plus en bouteille pour assimiler pleinement le bois. 2026-2040 » (Vinous 2024)
Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan rouge 2023
2*Étoiles Hachette
Issu de trois parcelles : "Vau de Pissou", "Le Clou", et "La Ronce", ce Pinot Noir s'ouvre tout en intensité et en finesse, aux senteurs gourmandes de cerise griotte, de groseille, de fraise des bois, et d'épices douces. Son attaque ample et charnue laisse place à un touché aérien et à des tanins soyeux, étirés dans une longue finale fraiche, gourmande et salivante.
Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan blanc 2023
1*Étoile Hachette
Prenant racine dans une magnifique parcelle de chardonnay du nom de "Mouillepain", ce Côtes d'Auxerre 2023 offre des senteurs fraiches et gourmandes d'abricot, de pêche blanche, de fleurs d'acacia, et de notes plus tertiaires de pain grillé. La bouche et pleine et veloutée, avec une fraicheur et une tension salivante et agréable s'étendant jusque dans une finale pure, citronnée et subtilement saline.