1*Étoile
Hachette
« Le nez charmeur de cet aloxe conjugue les petits fruits noirs et rouges avec des notes de café et de sous-bois. La bouche apparaît dense, ample, suave et longue, épaulée par des tanins soyeux et fins, plus carrés en finale. Un aloxe bâti pour la garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Prin
Millésime
2015
Appellation
Aloxe-Corton
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
Lieux-dits Les Valozières et les Boutières, sols calcaires argileux
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle avec des cuvaisons de 3 semaines
Élevage
12 mois en fûts de chêne
Dégustation & accords
Oeil
Éclatante robe rubis vif à reflets violets
Nez
De petits fruits rouges (framboise), d’épices
Bouche
Attaque franche et ferme dans sa jeunesse, les tanins soyeux laissent développer des arômes de griottes avec une longue persistance
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster sur du boeuf en daube, des viandes rôties, des petits gibiers, des fromages...
Domaine Prin
Aloxe-Corton
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Le nez charmeur de cet aloxe conjugue les petits fruits noirs et rouges avec des notes de café et de sous-bois. La bouche apparaît dense, ample, suave et longue, épaulée par des tanins soyeux et fins, plus carrés en finale. Un aloxe bâti pour la garde.
A propos du domaine :
Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6 ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. CHARLES-PHILIPPE L. Publié le 31/12/2021
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Note et avis de M. GREGOIRE C. Publié le 18/03/2019
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Note et avis de M. SYLVAIN L. Publié le 12/12/2018
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