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Domaine Prin - Aloxe-Corton 2015

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5
4.3/5 (3 clients)

1*Étoile

Hachette

« Le nez charmeur de cet aloxe conjugue les petits fruits noirs et rouges avec des notes de café et de sous-bois. La bouche apparaît dense, ample, suave et longue, épaulée par des tanins soyeux et fins, plus carrés en finale. Un aloxe bâti pour la garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caractéristiques

Domaine

Domaine Prin

Millésime

2015

Appellation

Aloxe-Corton

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Lieux-dits Les Valozières et les Boutières, sols calcaires argileux

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle avec des cuvaisons de 3 semaines

Élevage

12 mois en fûts de chêne

Dégustation & accords

Oeil

Éclatante robe rubis vif à reflets violets

Nez

De petits fruits rouges (framboise), d’épices

Bouche

Attaque franche et ferme dans sa jeunesse, les tanins soyeux laissent développer des arômes de griottes avec une longue persistance

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2018

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur du boeuf en daube, des viandes rôties, des petits gibiers, des fromages...

Domaine Prin

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Aloxe-Corton

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Le nez charmeur de cet aloxe conjugue les petits fruits noirs et rouges avec des notes de café et de sous-bois. La bouche apparaît dense, ample, suave et longue, épaulée par des tanins soyeux et fins, plus carrés en finale. Un aloxe bâti pour la garde.

A propos du domaine :

Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6 ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHARLES-PHILIPPE L. Publié le 31/12/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GREGOIRE C. Publié le 18/03/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. SYLVAIN L. Publié le 12/12/2018

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