Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2017

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Un rien plus épicé et profond (mais il faut chercher !) que le Teurons magnifique qui le précédait, grande harmonie de constitution, pas encore complètement réveillé.

A propos du domaine :

Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.

Decanter

A propos du vin :

La parcelle historique de 4 ha de Bouchard Père, au centre de cet excellent premier cru, est le "filet mignon" de Grèves, selon Frédéric Weber. Propriété du négociant depuis 1791, il s'agit d'un pinot noir intense, aromatique et floral, avec 15 % de tiges et 30 % de bois neuf, bien soutenu par des tanins et une acidité équilibrée.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2017 se montre bien, flottant du verre avec des arômes de cerise fumée et de mûre qui se mêlent aux nuances d'encens, d'épices et de chocolat au four. En bouche, le vin est moyen à corsé, velouté et souple, avec un noyau bien concentré de fruits sapides, des acides succulents et une finale assez longue et harmonieuse. Il évolue très bien depuis que je l'ai goûté en fût début décembre.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Ce vin serré, aux tanins fermes, est encore très jeune. Sur fond de fruits noirs denses et d'acidité, son potentiel est considérable. Avec cette promesse et cette richesse, le vin a besoin de vieillir.

Jancis Robinson

James Suckling

A propos du vin :

Un nez raffiné pour Beaune avec des notes de pâtisserie aux framboises et de cerises rouges avec une pointe de fleur de violette. La bouche présente des tanins délicats et fins avec une grande intégrité structurelle. La longueur et l'équilibre sont très convaincants. Fruits rouges accessibles en fin de bouche.

Inside Burgundy - Jasper Morris