Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2017
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Planté sur un coteau face à l'Est, l'une des plus fortes pentes de Beaune, le Pinot Noir bénéficie ici d'un terroir idéal pour atteindre une grande maturité. Ce Premier Cru Les Bressandes est un vin complexe et profond, avec une structure puissante qui dévoile des arômes de fruits rouges et de poivre. Une cuvée de grand calibre !
Caractéristiques
Domaine
Jean-Claude Rateau
Cuvée
1er Cru Les Bressandes
Millésime
2017
Appellation
Beaune 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
Sol brun calcaire argileux très riche en cailloux, coteau face à l'Est parmi les fortes pentes de Beaune
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Cuvaison de plus de 20 jours en cuves ouvertes avec pigeage manuel
Élevage
En fûts de chêne anciens, sur lies fines pendant 20 mois
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis brillante
Nez
Ouvert de fruits rouges et de poivre
Bouche
Puissante, complète et longue
Servir
À 15-17°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Saura accompagner des viandes rôties ou marinées, aux sauces riches et élaborées
Jean-Claude Rateau
Beaune
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. LIONEL D. Publié le 02/07/2023
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Note et avis de M. THOMAS K. Publié le 25/01/2023
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