1jour1vin

Domaine Jacques Prieur - Clos de Vougeot 2012

Champagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

89-91/100

Robert Parker

-

17,5/20

Bettane & Desseauve

-

17/20

RVF

« Le Clos de Vougeot Grand Cru, qui a tendance à être le cru mis en bouteille le plus tard, provient d'une parcelle juste en dessous du Château de la Tour. Il présente un bouquet élégant de cerise noire, de mûre et de violette séchée qui se développe à l'aération. La bouche est mi-corsée avec des tanins assez fermes à l'attaque. L'argile apparaît vraiment au travers de la finale puissante et enjouée et lui apporte la longueur, sinon la finesse des autres Clos de Vougeot de ce millésime. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Domaine Jacques Prieur

Millésime

2012

Appellation

Clos de Vougeot

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

sol à dominante d'argile

Viticulture

raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

égrappage total. Cuvaison de 21 jours à température contrôlée en cuves bois ouvertes. Pigeage 2 fois par jour.

Élevage

21 mois en fûts de chêne

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis sombre

Nez

riche, complexe sur des notes fumées, de tabac, de cuir, de mousse. Evolution sur des notes de fruits noirs (cerise noire chaude à maturité), olive noire

Bouche

dense et profonde avec un fruité pur et des épices plutôt poivrées. Tanins mûrs et digestes.

Servir

à 16°C

Boire à partir de

2016

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec un rôti de boeuf, une volaille rôtie, du gibier...

Domaine Jacques Prieur

Plus d'information sur Domaine Jacques Prieur

Clos de Vougeot

Plus d'information sur Clos de Vougeot

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 17,5/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Très séveux, avec une matière concentrée qui emplit toute la bouche et qui rayonne, ce vin est encore sur la fougue de sa jeunesse.

A propos du domaine :

L’enthousiasme et la détermination que déploie Édouard Labruyère afin de positionner ce domaine au rang de ses grands crus sont notables. Les efforts sont évidents dans le vignoble, conduit depuis 1997 de façon biologique, en cave, où foudres et demi-muids ont fait leur apparition depuis 2012, et de façon essentielle, dans le verre. Avec sa palette exceptionnelle de grands crus parmi 22 hectares de vignobles, dont 17 hectares en côte de Beaune et une représentation exclusive de grands crus en côte de Nuits, ce domaine possède tous les attributs pour rejoindre l’élite des domaines bourguignons.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 89-91/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Clos de Vougeot Grand Cru, qui a tendance à être le cru mis en bouteille le plus tard, provient d'une parcelle juste en dessous du Château de la Tour. Il présente un bouquet élégant de cerise noire, de mûre et de violette séchée qui se développe à l'aération. La bouche est mi-corsée avec des tanins assez fermes à l'attaque. L'argile apparaît vraiment au travers de la finale puissante et enjouée et lui apporte la longueur, sinon la finesse des autres Clos de Vougeot de ce millésime.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 17/20 (Grand vin)

A propos du vin :

Le clos-vougeot apparaît tout en élégance avec ce fruit juteux et une bouche qui impose une sensation de force tranquille ; le boisé est parfaitement géré.

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Jacques Prieur au meilleur prix en vente privée !

19798 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*