Louis Jadot - Clos de Vougeot Grand Cru Domaine 2016

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs. Les 2017 sont nés harmonieux et équilibrés, avec des rouges plus complets en côte de Nuits et des blancs en moyenne encore plus attractifs que les rouges.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Clos Vougeot Grand Cru 2016 (Domaine Louis Jadot) se présente bien dès sa sortie de la bouteille et se déploie dans le verre avec un bouquet jeune et primaire de cerises mûres, de baies rouges, d'écorce confite et de cassis, subtilement encadré par un boisé neuf joliment intégré. En bouche, le vin est corsé, ample et d'une texture satinée, son châssis large et ses tannins d'une finesse impressionnante sont enveloppés d'un noyau succulent, voire acidulé, de fruits vibrants, et se terminent par une finale longue et bien définie. Bien que la structure soit suffisamment raffinée pour que boire un verre maintenant ne soit pas une expérience brutale, une décennie de patience est recommandée.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Un nez finement boisé, mais élégant, précède un fruit d’une grande pureté. Derrière une attaque très fine la puissance tellurique du terroir reprend ses droits dans une finale droite, saline, mais pas austère. Une garde infinie l'attend.

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Jadot est l'un des 80 propriétaires de minuscules parcelles de ce vignoble de cinq acres entouré de murs. Ce vin se caractérise autant par son opulence riche et généreuse que par sa structure. Un bouquet élégant se mêle aux puissants fruits noirs et aux tannins de velours. Le vin se développera lentement et sûrement, prêt à être dégusté à partir de 2027.

James Suckling