Domaine Jacques Prieur - Corton Grand Cru Bressandes 2011
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Robert Parker
-
16,5/20
RVF
-
16,5/20
Bettane & Desseauve
« Parmi les différents Corton dégustés à l'aveugle, le Corton Bressandes Grand Cru 2011 présente l'une des aromatiques les plus sophistiquées et cérébrales. Il est bien défini avec des notes de mûre, de framboise, de minéralité et de thé noir avec des influences marines qui retiennent notre attention. La bouche est mi-corsée avec des tanins mûrs et souples, une acidité bien évaluée et une finale harmonieuse, soyeuse presque de Vosne-Romanée qui persiste en bouche. Cela constitue l'un des vins les plus fins de Jacques Prieur cette année. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Jacques Prieur
Cuvée
Grand Cru Bressandes
Millésime
2011
Appellation
Corton Bressandes
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
sol argilo-calcaire avec présence de pierres
Viticulture
raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
égrappage total. Cuvaison de 21 jours. Pigeage 2 fois par jour pendant la fermentation
Élevage
21 mois en fûts de chêne
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis intense avec des reflets violacés soutenus
Nez
précis sur des notes toastées et fumées. A l'aération, des notes de petits fruits noirs (mûre, myrtille)
Bouche
dense, fraîche avec des notes fruitées et épicées. Savoureuse et salivante. Finale riche en tanins frais, mûrs et digestes.
Servir
à 16°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2030
Accords mets/vins
s'appréciera avec un navarin d'agneau, une volaille rôtie, un coq au vin...
Domaine Jacques Prieur
Corton
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
L’enthousiasme et la détermination que déploie Édouard Labruyère afin de positionner ce domaine au rang de ses grands crus sont notables. Les efforts sont évidents dans le vignoble, conduit depuis 1997 de façon biologique, en cave, où foudres et demi-muids ont fait leur apparition depuis 2012, et de façon essentielle, dans le verre. Avec sa palette exceptionnelle de grands crus parmi 22 hectares de vignobles, dont 17 hectares en côte de Beaune et une représentation exclusive de grands crus en côte de Nuits, ce domaine possède tous les attributs pour rejoindre l’élite des domaines bourguignons.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2013) 16,5/20 (Très bon vin)
Avis client
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