Domaine Prin - Corton-Bressandes Grand Cru 2012
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
« Les Bressandes bénéficient d'une position idéale en pente douce à mi-coteau, à 300 m d'altitude, offrant plusieurs étages géologiques qui apportent un surcroît de complexité aux vins. Né de vignes de quatre-vingts ans, celui-ci s'exprime avec discrétion au nez (petits fruits rouges mûrs, boisé léger). Ample et fondue, bâtie sur des tanins fins, la bouche séduit par son attaque franche et alerte, son développement riche et consistant, et par sa longue finale fruitée. » (Le Guide Hachette des Vins 2015)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Prin
Cuvée
Corton-Bressandes Grand Cru
Millésime
2012
Appellation
Corton Grand Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
lieu-dit Les Bressandes, sol argilo-calcaire
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle et soignée. Cuvaison de 3 semaines
Élevage
12 mois sur lies en fût de chêne (40 à 50% neuf)
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre soutenu
Nez
des notes de fruits épicés, cassis, kirsch, évoluant en vieillissant sur des notes de sous bois, truffe, cuir...
Bouche
charnu, racé, un vin structuré qui en fait un véritable vin de garde, harmonie dans la souplesse et longue persistance
Servir
à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2024
Accords mets/vins
accompagnera très bien des viandes et gibiers en sauces, des fromages affinés...
Domaine Prin
Corton
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2015) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Les Bressandes bénéficient d'une position idéale en pente douce à mi-coteau, à 300 m d'altitude, offrant plusieurs étages géologiques qui apportent un surcroît de complexité aux vins. Né de vignes de quatre-vingts ans, celui-ci s'exprime avec discrétion au nez (petits fruits rouges mûrs, boisé léger). Ample et fondue, bâtie sur des tanins fins, la bouche séduit par son attaque franche et alerte, son développement riche et consistant, et par sa longue finale fruitée.
A propos du domaine :
Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6 ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. BERTRAND B. Publié le 29/05/2017
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