Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru rouge 2022
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« L'élégance du Pinot Noir »
Nous sommes les premiers en France à commercialiser cette nouvelle cuvée. Assemblage de plusieurs premiers crus, ce Maranges 1er cru offre un nez éclatant, aux arômes de fruits rouges et cassis. En bouche, toute l'élégance du Pinot Noir s'exprime, les tanins sont fins et délicats dévoilant une superbe matière, dense et flatteuse. Cette cuvée révèlera tout son potentiel d'ici 3 ans, avec une possibilité de garde de 10 ans.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Bertrand Bachelet
Cuvée
1er cru
Millésime
2022
Appellation
Maranges 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot noir
Terroirs
Sur roches argileuses, marneuses et calcaires, exposition plein Sud sur coteau à forte pente
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage partiel ou total, fermentation en cuves inox pendant 3 semaines avec contrôle des températures, extractions faites de manière peu interventionniste (remontages privilégiés aux pigeages)
Élevage
12 mois en fût (dont 25% neufs), suivis de quelques mois en cuves inox afin de stabiliser le vin avant la mise en bouteilles
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe brillante rubis
Nez
Éclatant, aux arômes de fruits rouges
Bouche
Matière puissante avec des tanins très souples, fraîche et généreuse
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
À aérer à l'avance sur les millésimes récents
Boire à partir de
2025
Boire avant
2032
Accords mets/vins
Sublimera un bon rôti, des ribs grillés, une dinde au miel, un plateau de fromages...
Domaine Bertrand Bachelet
Maranges
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Bertrand Bachelet, jeune vigneron installé depuis 2011, est à la tête de ce domaine de 13 hectares étalés de Maranges à Pommard. La viticulture en lutte raisonnée et le cordon de Royat sont ici de rigueur, tout comme peuvent l’être les sélections massales développées sur les plus vieilles vignes du domaine. Une gamme qui se caractérise par des vins au fruité mûr et intense. Les rouges, qui représentent la grande majorité de la production, sont vinifiés éraflés en cuves béton et présentent des tannins soyeux, quand les blancs, sans bâtonnage, offrent de la rondeur et des parfums de fruits du verger, juteux et miellés.
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Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. CLAUDE E. Publié le 23/07/2024
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Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 28/06/2024
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