Domaine de la Pousse d'Or - Pommard Les Jarollières 1er Cru 2008
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
Bettane & Desseauve
-
16,5/20
RVF
-
89+/100
Robert Parker
Ce très beau Pommard, à la robe rubis/pourpre foncé, se montre épicé au nez, avec une note boisée présente et bien fondue. La bouche est fine de fruits rouges, fondue, harmonieuse, avec un bel équilibre. Un vin dans un style classique des plus appréciables !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Pousse d'Or
Cuvée
1er Cru Les Jarollières
Millésime
2008
Appellation
Pommard 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
Terrains calcaires assez argileux
Viticulture
Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que la souplesse du sol
Vendanges
manuelles
Vinification
Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, deux pigeages par jour, cuvaison pendant 21 jours
Élevage
Sur lie en fûts de chêne (30% neufs) pendant 18 mois
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre foncé
Nez
épicé avec une note boisée présente et bien fondue
Bouche
fine de fruits rouges, vin fondu, harmonieux, avec un bel équilibre
Servir
à 14-15°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2018
Accords mets/vins
A déguster sur une côte de boeuf, des gibiers, des fromages (munster, livarot...)<br/>
Domaine de la Pousse d'Or
Pommard
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2011) 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2017) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Robe rubis foncée, excellente chair, tanin non agressif, presque plus fondu que dans les volnays, style classique.
A propos du domaine :
De la Bousse d'Or à Patrick Landanger en passant par les ducs de Bourgogne et Jacques-Marie Duvault-Blochet, ce domaine abrite les grands hommes de la Bourgogne depuis plus de huit siècles. L'un d'entre eux, Gérard Potel, y a magnifié les vins volnaysiens de 1964 à 1997, jusqu'à sa disparition subite. Patrick Landanger, acquéreur du domaine en 1997, a repris lui-même les rênes de ses chais en 1999 afin d'y effectuer une série de travaux colossaux dont une redéfinition de la cuverie qui opère dorénavant par gravité sur 6 étages. Les vins du domaine n'ont depuis jamais cessé de s'orienter davantage vers le paroxysme de la féminité volnaysienne et d'un toucher de bouche au soyeux incomparable. L'addition récente des Chambolle-Musigny de l'ex-domaine Moine-Hudelot ne faisant que confirmer cette tendance.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2010) 89+/100 (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Pommard Jarollières 2008 de la Pousse d'Or montre quelques arômes de pétrol similaire au Clos d'Audignac, ici accompagné de gibier rôti et de mûre confituré. L'abondance de tanins est relativement fine, et il est probable que cela soit exacerbé avec la mise en bouteille récente. Pierreux, tourbeux, viandé et fruité noir domine dans une finale plutôt sombre, ce qui est aussi certainement du à l'embouteillage. La trame est fruité et charnue ce qui est de bonne augure pour la prochaine décénie.
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2011) 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Magnifique propriété de Volnay. La Pousse d'Or doit sa renaissance à Patrick Landanger, qui a consacré d'importants moyens financiers et humains à redorer le blason de ce domaine emblématique. On lui doit une amélioration considérable de l'outil de vinification et l'acquisition de nouvelles parcelles, notamment sur la Côte de Nuits. Les crus sont tous remarquables.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. MAXIME G. Publié le 14/07/2018
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Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 14/04/2018
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Note et avis de M. PONTI G. Publié le 17/08/2017
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Note et avis de M. CEDRIC P. Publié le 25/08/2014
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