Domaine de la Pousse d'Or - Pommard Les Jarollières 1er Cru 2011

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Remarquable pommard à la texture soyeuse, mûr, racé. Finale très pure. Le style élégant des vins de ce domaine oriente la lecture du cru mais le terroir reprend le dessus en finale.

A propos du domaine :

De la Bousse d'Or à Patrick Landanger en passant par les ducs de Bourgogne et Jacques-Marie Duvault-Blochet, ce domaine abrite les grands hommes de la Bourgogne depuis plus de huit siècles. L'un d'entre eux, Gérard Potel, y a magnifié les vins volnaysiens de 1964 à 1997, jusqu'à sa disparition subite. Patrick Landanger, acquéreur du domaine en 1997, a repris lui-même les rênes de ses chais en 1999 afin d'y effectuer une série de travaux colossaux dont une redéfinition de la cuverie qui opère dorénavant par gravité sur 6 étages. Les vins du domaine n'ont depuis jamais cessé de s'orienter davantage vers le paroxysme de la féminité volnaysienne et d'un toucher de bouche au soyeux incomparable. L'addition récente des Chambolle-Musigny de l'ex-domaine Moine-Hudelot ne faisant que confirmer cette tendance.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Ce domaine historique possède près de la moitié des 3,24 ha que comptent les Jarollières. Un climat qui révèle une histoire originale : au Moyen Âge, on pensait qu'ici rôdaient des esprits malins (« varrol », en ancien français) transformés en loups… C'est un esprit bien plus convivial qui règne aujourd'hui sur les lieux, et sur ce vin bien bouqueté autour du moka, des épices et des fruits rouges. On retrouve tout cela dans une bouche ronde et riche, épaulée par une agréable fraîcheur et un boisé encore à fondre. À déguster d'ici 2018 sur un paleron de bœuf braisé aux carottes.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Le Pommard 1er Cru Les Jarollières, divin, nous semble moins extrait et juste en terme d'équilibre de bouche. Une belle gestion du boisé participe à la notion de finesse et d'équilibre.

A propos du domaine :

Magnifique propriété de Volnay. La Pousse d'Or doit sa renaissance à Patrick Landanger, qui a consacré d'importants moyens financiers et humains à redorer le blason de ce domaine emblématique. On lui doit une amélioration considérable de l'outil de vinification et l'acquisition de nouvelles parcelles, notamment sur la Côte de Nuits. Les crus sont tous remarquables.