Louis Jadot - Pommard 1er cru Clos de la Commaraine 2015
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Wine Enthusiast
-
16,5+/20
Jancis Robinson
-
16/20
Bettane & Desseauve
-
90-92/100
Burghound
-
90/100
RVF
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90/100
Decanter
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89-91/100
Robert Parker
« Un Pommard 1er cru au fort potentiel »
« Situé juste au nord du village de Pommard, ce vignoble de huit acres a produit un vin typiquement structuré avec des tanins fermes et un noyau sec. Le vin présente également le riche fruité de cerise noire du millésime. Avec l'élevage en bois, le vin se développera de façon riche et puissante. À boire à partir de 2023. » (Wine Enthusiast 2018)
Caractéristiques
Domaine
Louis Jadot
Cuvée
1er cru Clos de la Commaraine
Millésime
2015
Appellation
Pommard 1er cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
Le Clos de la Commaraine s'étend sur 4ha, orientés plein Est, sol profond et bien drainé en surface avec une partie de source en sous-sol, nombreux cailloux
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Tri soigné et égrappage, macération en cuves ouvertes en bois ou en inox pendant 3 à 4 semaines, deux pigeages quotidiens pendant la fermentation
Élevage
18 mois environ en fûts de chêne (1/3 neufs)
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe sombre, limpide et brillante
Nez
Dévoilant des arômes de petits fruits noirs et rouges et de notes épicées
Bouche
Riche et profonde, avec une belle tension aromatique et un bel équilibre, finale longue et élégante
Servir
En carafe à 15°C
Ouvrir
1h avant le service
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Compagnon idéal pour des viandes assez fortes ou épicées comme les gibiers, les viandes marinées ainsi que la majorité des fromages (Epoisses, Livarot, Pont L‘Evêque)...
Louis Jadot
Pommard
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Robe assez dense, fruit noir et rouge, fraîcheur, tannin rond, bonne ampleur.
A propos du domaine :
L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs. Les 2017 sont nés harmonieux et équilibrés, avec des rouges plus complets en côte de Nuits et des blancs en moyenne encore plus attractifs que les rouges.
Decanter
Vin noté (guide 2017) 90/100
A propos du vin :
Des notes de prune rouge et de cerise mûre se mêlent au goudron épicé et à la terre riche, et mènent à une belle bouche à la structure moyenne. Après une attaque souple, les tannins Pommard du vin se resserrent fermement sur la finale, et ce vin aura besoin d'un petit séjour en cave pour se débarrasser de sa touche de rusticité.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 89-91/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine 2015 présente un bouquet ouvert et presque semblable à celui d'un Volnay, avec d'abondants arômes de cerise rouge et de tarte à la fraise bien intégrés au chêne. La bouche est mi-corsée, avec de douces cerises rouges mûres et des framboises, des tanins fins et une agréable finale épicée qui reste en bouche. Il s'agit tout simplement d'un beau Pommard à déguster au cours de la prochaine décennie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2019) 90/100
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Malgré la richesse du millésime, ce pommard est droit et sérieux mais sans dureté.
A propos du domaine :
Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.
Burghound
Vin noté 90-92/100
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2018) 93/100
A propos du vin :
Situé juste au nord du village de Pommard, ce vignoble de huit acres a produit un vin typiquement structuré avec des tanins fermes et un noyau sec. Le vin présente également le riche fruité de cerise noire du millésime. Avec l'élevage en bois, le vin se développera de façon riche et puissante. À boire à partir de 2023.
Jancis Robinson
Vin noté 16,5+/20
James Suckling
Domaine noté Recommended
Avis client
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