1jour1vin

Louis Jadot - Famille Gagey Volnay 1er Cru Robardelle 2016

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)
pinot noir
rond-souple
fraîcheur
gibier
1er cru

« Amplitude et tannins puissants »

Ce Volnay 1er cru Robardelle se montre d'une teinte carmine claire, aux bords orangés. Au nez, on perçoit quelques notes terriennes et épicées, ainsi que des notes de cuir et sous-bois. Ample, la bouche offre des arômes de cassis, accompagnés d'une jolie rondeur et de tannins puissants et bien présents. Tout en fraîcheur malgré l'évolution du nez et bien en place, ce vin présente une belle persistance aromatique.

Caractéristiques

Domaine

Louis Jadot

Cuvée

1er cru Robardelle

Millésime

2016

Appellation

Volnay 1er cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Petit climat "Robardelle" situé en contrebas du coteau en bordure Sud du finage de Volnay, les sols y sont plus riches en argiles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Triage soigné et égrappage, macération en cuves ouvertes en bois ou en inox pendant 3 à 4 semaines, deux pigeages quotidiens pendant la fermentation

Élevage

18 mois environ en fûts de chêne (1/3 neufs)

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe carmine clair, bords orangés

Nez

Quelques notes terriennes et épicées, notes de cuir et sous-bois

Bouche

Ample, arômes de cassis, jolie rondeur, tannins puissants et bien présents, tout en fraîcheur malgré l'évolution du nez et bien en place, belle persistance aromatique

Servir

À 16-17°C

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec une côte de veau à la crème et aux morilles, du gibier, des fromages affinés...

Louis Jadot

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Volnay

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs. Les 2017 sont nés harmonieux et équilibrés, avec des rouges plus complets en côte de Nuits et des blancs en moyenne encore plus attractifs que les rouges.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.

James Suckling

James Suckling

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Avis client

Note des clients

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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. MATTHIEU D. Publié le 15/02/2024

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