Decelle & Fils - Vosne-Romanée 2017
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
La robe est vive et soutenue et le nez se caractérise par sa grande élégance. On y trouve des notes de cerise, de fraise et de sous-bois. En bouche, les tannins sont présents mais bien mûrs. Un vin très charnu qui offre une grande persistance aromatique. Quelle élégance !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Decelle & Fils
Millésime
2017
Appellation
Vosne-Romanée
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
Sols légers et bien drainés argilo-calcaires à alluvions sur parcelles du lieu-dit « Aux Communes » situées juste au-dessus du village
Vendanges
Manuelles
Vinification
Peu interventionniste
Élevage
18 mois en fûts
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe vive et soutenue
Nez
D'une grande élégance sur des notes de cerise, de fraise, de sous-bois
Bouche
Charnue avec une grande persistance aromatique, tanins présents et mûrs
Servir
A 16°C
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
S'appréciera avec des fromages faits, du gibier, des viandes rouges...
Domaine Decelle & Fils
Vosne-Romanée
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 15,5/20 (Millésime 2015) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Ce petit domaine s’appuie sur 8 hectares de vignes, éclatées entre Nuits-Saint-Georges et Beaune. Fondé en 2009 par Olivier Decelle et Pierre-Jean Villa, il est géré depuis l’origine par Jean Lupatelli, homme de talent qui veille sur la conduite du vignoble et la vinification avec une grande perspicacité. Le domaine complète sa gamme avec quelques compléments d’achats sur l’équivalent de deux hectares, sur des appellations historiques suivies dès la création de la marque, et s’appuyant sur des vignes vendangées par les équipes maison. Les rouges 2018 se montrent tendres, charmeurs, bien fruités et floraux respectant clairement leurs origines.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Fondée en 2009 par deux associés étrangers à la Bourgogne - Pierre-Jean Villa (vallée du Rhône nord) et Olivier Decelle (Mas Amiel dans le Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac dans le Bordelais) épaulés par leur oenologue Jean Lupatelli -, cette maison nuitonne (négoce et domaine) s'est aujourd'hui fait une place solide en Bourgogne.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 15,5/20 (Millésime 2015) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Fondé en 2009 par deux grands messieurs du vin, Olivier Decelle (Mas Amiel en Roussillon et Jean Faure à Saint-Émilion), et Pierre-Jean Villa, vigneron dans le nord de la vallée du Rhône, ce domaine a arrêté en 2017 les achats de raisins. Précédemment nommé Decelle-Villa, il devient en 2020 Decelle et Fils. Basé à Nuits-Saint-Georges, il s'appuie sur des vignes en propriété sur les côtes de Beaune et de Nuits, cultivées en bio. Le fin technicien Jean Lupatelli a façonné ici des vins d'excellent niveau, avec 20 à 50 % de vendange entière dans les rouges, mais il vient de quitter le domaine au printemps 2021.
Avis client
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