Birichino - Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2020
Californie
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
Wine Enthusiast
Paré d'une belle robe rouge clair avec beaucoup d’éclats, ce Pinot Noir dévoile des flaveurs de fruits rouges, cerise et kirsch. Le coté "botanique" de la vendange entière s'exprime bien. C’est gourmand, juteux et bien structuré.
Caractéristiques
Domaine
Birichino
Cuvée
Saint Georges Vineyard Pinot Noir
Millésime
2020
Appellation
Central Coast
Région
Californie
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
De granite décomposé
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Environ 30% de vendange entière, fermentation alcoolique et malolactique en cuves béton
Élevage
12 mois en cuves béton et barriques
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge clair
Nez
Arômes de fruits rouges, cerise, kirsh
Bouche
Gourmande, juteuse et structurée
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Accompagnera très bien des grillades, une pièce de boeuf...
Birichino
Central Coast
Avis des experts
Wine Enthusiast
Vin noté 91/100 (Millésime 2018)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
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