Cidre de glace
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Production québécoise par excellence, le cidre de glace est produit à partir de pommes. Deux méthodes de fabrication existent pour produire le cidre de glace : la cryoextraction (les pommes sont récoltées après les premières gelées hivernales) ou cryoconcentration (le jus de pomme est laissé au froid pendant l'hiver)
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Cidre de glace|Vin blanc
3.9/5 (55 avis)
Ce Cidre de Glace canadien se déguste comme un liquoreux. Dès le verre, on est séduit par sa robe dorée profonde. Le nez nous transporte au cœur du verger québécois avec des arômes de pommes bien mûres mais aussi d'ananas, d'abricot et de vanille. Une véritable expérience gustative !