Champagne Chassenay d'Arce

Champagne Chassenay d'Arce - Chardonnay Brut Blanc de Blancs 2017

« Un Blanc de Blancs qui séduira aussi bien les novices que les connaisseurs »

Un très joli millésime pour ce Chardonnay Brut dont le terroir révèle fraîcheur et complexité. Des notes délicates de frangipane et fleurs blanches s'entremêlent avec des nuances plus gourmandes, de café et de vanille. À la dégustation, on retrouve un équilibre parfait entre délicatesse et rondeur. La finale est vive dotée d'une agréable salinité.

Champagne Chassenay d'Arce - Cuvée Première Brut

« Cuvée emblématique de la Maison, remarquable par sa générosité et sa finesse »

« Arômes de pomme, de gingembre et de poire en tranches avec quelques notes florales et d'amande. Moyennement corsé, fruité et frais avec un caractère franc de pain grillé et d'agrumes. A boire dès maintenant.» (James Suckling 2024)

Champagne Chassenay d'Arce - Cuvée Rosé Brut

« Cuvée gourmande, sublimée par une pointe de bonbon à la violette, souvenir d'enfance ! »

«Du pinot noir (66 %) et du chardonnay pour ce rosé œil-de-perdrix, intéressant par sa complexité (coing, sous-bois, épices douces, lilas, zeste d'orange, aux côtés des fruits rouges).» (Le Guide Hachette des Vins 2025)

Champagne Chassenay d'Arce - Privilège Brut

4/5 (10 avis)

« Un beau champagne à prix privilégié »

Sur une base de Pinot Noir, ce Champagne expressif, tout en finesse, s'ouvre avec franchise sur un nez élégant, axé sur de jolis arômes frais de fleurs blanches et fruits jaunes. La bouche harmonieuse et équilibrée se révèle fraîche et généreuse. L'élégance et la fraîcheur accompagneront particulièrement bien les produits issus de la mer.

Champagne Chassenay d'Arce - Pinot Blanc Extra-Brut 2014

« Insolite et remarquable »

Présent de manière confidentiel sur le vignoble champenois, le Pinot blanc est l'unique cépage dans l'élaboration de cette cuvée, une spécificité de la maison. L'attaque est ronde, généreuse, la matière charnue avec un beau volume, contrebalancé par une fraîcheur nette, minérale et saline. À tester sur un tartare de dorade aux fruits exotiques...

Champagne Chassenay d'Arce - Sélection Brut

3.7/5 (18 avis)

Sélection Brut présente un nez tout en finesse et en complexité évoluant vers une expression plus soutenue avec des notes gourmandes de fruits blancs et jaunes, d'épices et de pâte d'amandes. Puissante et fruitée, la bouche est généreuse et délicatement fluide, avec un bon équilibre. Champagne de caractère à déguster avec des noix de St-Jacques en fondue de poireaux...

Champagne Chassenay d'Arce - Confidences

3.9/5 (17 avis)

« Élevé en fût, pour une petite partie, un blanc de noirs (pinot noir) mariant la récolte 2008 et de nombreuses années antérieures. Idéal pour un repas au champagne, ce brut charmeur, mûr, consistant et persistant, est remarquable de complexité (acacia, orange, pêche, mirabelle, miel, pâte de fruits, vanille et autres épices, café). » (Le Guide Hachette des Vins). À déguster lors d'un dîner tout au champagne !

Champagne Chassenay d'Arce - Pinot Blanc Extra-Brut 2012

3/5 (1 avis)

« Un extra brut pour les amateurs de sensations fortes. C’est vivifiant, avec ce qu’il faut de fruits à chair blanche pour faire saliver et arrondir les angles. Une cuvée rafraîchissante s’il en est, avec de la profondeur et une allonge interminable sur le salin et les agrumes. Belle réussite. » (Le Guide des Vins Gault & Millau)

Champagne Chassenay d'Arce - Vintage Brut 2010

3.6/5 (14 avis)

« Un champagne racé et raffiné ! »

Vintage Brut 2010 présente un nez expressif, complexe et frais, avec un élégant bouquet d'arômes de fruits blancs et jaunes, de fleurs blanches ainsi que des notes minérales, briochées et toastées. En bouche, tout en finesse, on retrouve une matière fine et précise, avec une belle tension, une texture délicate et une structure élancée, pour une finale persistante et fraîche avec une pointe de minéralité et une belle longueur. À déguster avec un tartare de thon rouge ou des gambas au gingembre...

Champagne Chassenay d'Arce - Vintage Brut 2008

3.8/5 (28 avis)

« Un champagne racé et raffiné ! »

« Issue d’un millésime fort coté, cette cuvée [...] assemble pinot noir (58%) et chardonnay (34%), complétés par quelques gouttes de meunier et de pinot blanc, et intègre une petite fraction de vins élevés sous bois. Sa palette intense conserve une fraîcheur minérale, tout en dévoilant des touches évoluées d’amande grillée, de figue sèche et de liqueur de fruits. Ces arômes complexes, floraux, fruités et grillés se prolongent dans une bouche élégante, tendue et persistante. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)