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Champagne Louis Roederer - Collection 245 Brut
93/100 James Suckling
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92/100 Vinous
Notes : James Suckling 93/100, Vinous 92/100
Champagne Ghislain Payer et Fille - Brut Millésime 2018
1*Étoile Hachette
« Mi-blancs mi-noirs (avec les deux pinots), peu dosé, né d'une année solaire, un millésimé conjuguant onctuosité et netteté, à la palette témoignant d'une heureuse évolution (noisette, pain grillé aux côtés des agrumes).» (Le Guide Hachette 2025)
Champagne Ghislain Payer et Fille - Brut Réserve
4.1/5 (14 avis)
2*Étoiles Hachette
«Ce champagne, qui a déjà eu les honneurs du Guide, mobilise les trois cépages champenois dans des proportions qui varient quelque peu selon les versions (pour celle-ci : meunier 50 %, chardonnay 35 %, pinot noir 15 %). Discret au nez, légèrement végétal et empyreumatique, il montre en bouche une personnalité affirmée. Intense, franc, riche et complexe, il allie des arômes miellés à la fraîcheur de touches de verveine et de menthe.» (Le Guide Hachette 2025).
Champagne Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2014
5/5 (1 avis)
95/100 Bettane & Desseauve
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95/100 Robert Parker
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92/100 RVF
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18,5/20 Jancis Robinson
«Dégorgé en mars 2023, le nouveau Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 se déploie dans le verre avec des arômes de fruits à noyau croquants, de pain fraîchement cuit, de fleurs blanches, de pâtisserie au beurre et de miel clair. Corsé, cossu et ciselé, avec un doux noyau de fruits, des acides acidulés et une finale pénétrante et électrique, c'est une formidable réussite.» (Wine Advocate 2023).
Champagne Larmandier-Bernier - Rosé de Saignée 1er Cru Extra-Brut
4.3/5 (62 avis)
93/100 Jeb Dunnuck
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93/100 RVF
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93/100 Decanter
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92/100 Vinous
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91/100 Robert Parker
«Le village de Vertus a la particularité, dans la Côte des Blancs, d'abriter une plantation historique de pinot noir. Ici, il est assemblé avec un peu de pinot gris par Pierre et Sophie Larmandier, deux piliers de la Côte des Blancs, pour donner un rosé de saignée (obtenu en faisant macérer les peaux de pinot noir dans le jus au moment du pressurage) saisissant, aux arômes de cerise et de fruits rouges. Absolument débordant de nuances de fraises et de fleurs, il parvient néanmoins à conserver une énergie linéaire et concentrée ainsi qu'une texture souple tout à fait inhabituelle pour le style. Une originalité de la Côte des Blancs.» (Decanter 2024).
Champagne Larmandier-Bernier - Longitude 1er Cru Extra-brut
4.3/5 (144 avis)
94/100 Vinous
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94/100 Bettane & Desseauve
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93/100 Jeb Dunnuck
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92/100 Robert Parker
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17/20 Jancis Robinson
«Le NV Extra Brut Blanc de Blancs Longitude 1er Cru est un vin puissant et ample. Le Longitude se construit magnifiquement dans le verre, crémeux et texturé, avec beaucoup de résonance. La poire, le poivre blanc, les fleurs séchées, la menthe et la craie sont tous présents dans ce champagne qui allie puissance et tension. C'est la classe.» (Vinous).
Champagne Larmandier-Bernier - Latitude Extra-brut Blanc de Blancs
4.3/5 (82 avis)
92/100 Jeb Dunnuck
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92/100 Vinous
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90/100 Robert Parker
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17/20 Jancis Robinson
« L'odeur est si fraîche ! Pêche, pamplemousse et agrumes de la main de Bouddha. Intensément, parfumée, citrique. Pur, chantant comme un soprano. De minuscules bulles font danser l'ardeur du poivre blanc jusqu'à la finale légèrement fumée. Il semble vraiment flotter ! » (Jancis Robinson 2024)
Champagne Christian Naudé - Brut Nature Hommage 2017
3*Coup de Coeur Hachette
«Un bel hommage au grand-père, qui planta il y a plus de 50 ans la parcelle de meunier à l'origine de cette cuvée, au terroir de Charly-sur-Marne, que de multiples méandres de la rivière séparent de la cité des Sacres, et une entrée remarquée dans le Guide pour Geoffroy Naudé qui a tiré le meilleur d'un « millésime de vigneron », arrosé pendant la phase de maturation, sans le secours du dosage. Nos dégustateurs saluent le nez précis et mûr de ce blanc de noirs or ambré, aux parfums d'abricot, de noyau et de fruits secs, arômes que l'on retrouve dans une bouche ronde, tenue par une fine acidité : un meunier tout en délicatesse.» (Le Guide Hachette 2025).
Champagne Christian Naudé - Blanc de Noirs Brut Tradition
3*Étoile Hachette
«Harmonieux et long, ce blanc de noirs or soutenu, issu de meunier majoritaire, décline toutes les nuances des fruits d'été, quetsche, mirabelle, pruneau… mis en valeur par une agréable fraîcheur qui laisse une impression de légèreté.» (Le Guide Hachette 2025).
Champagne Dominique Massin - Brut Prestige Solera 1990
3*Coup de Coeur Hachette
«Ce brut suscite cet éloge d'un dégustateur : « Une belle complexité et des vins de réserve bien intégrés. » Issu de chardonnay majoritaire (75 %, complétés par du pinot noir pour l'essentiel), il inclut des vins issus d'une solera débutée en 1990, réserve perpétuelle renouvelée en partie chaque année par un apport de vins jeunes qui rafraîchissent les vins les plus anciens, les caractères de maturité étant préservés. Il en résulte un nez intense, frais et complexe, mêlant les fleurs blanches et le citron aux fruits jaunes et à la brioche grillée, bien prolongé par une bouche vive en attaque, charnue et persistante, où l'on retrouve la complexité du nez : une rare harmonie.» (Le Guide Hachette 2025).
Champagne Thierry Massin - Extra-Brut 4P
2*Coup de Coeur Hachette
«Une cuvée parcellaire saluée pour son originalité, pour sa vivacité, sa minéralité et son fruité surprenant. Son secret ? Outre son faible dosage, son année de récolte, 2019, à la fois solaire et fraîche, l'alliance de quatre cépages, dont trois rares en Champagne. L'assemblage réunit trois pinots : le noir, omniprésent en Côte des Bar (55 %), le blanc (24 %), nettement plus rare, et le gris (13 %), dont la Champagne ne cultive que quelques rangs, et enfin un « cépage oublié », le petit meslier. Complexe, délicat, croquant, le nez mêle les fruits jaunes, les fruits exotiques, les agrumes, la résine de pin et des touches végétales. Le prélude à une bouche tout en fruits, tendue et longue.» (Le Guide Hachette 2025).
Champagne Dom Pérignon - Brut Vintage avec coffret 2015
99/100 Bettane & Desseauve
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97/100 James Suckling
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96/100 Vinous
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2*Étoiles Hachette
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95/100 Robert Parker
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92/100 RVF
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17+/20 Jancis Robinson
Son bouquet précis et élégant déploie une saveur aromatique, délicate, autour de trois nuances : celle des agrumes, celle d’une facette plus végétale et enfin celle des épices. Cette précision révèle une élégance où le vin, après une attaque aérienne, s’amplifie.
Domaine Alexandre Bonnet - Rosé des Riceys La Fôret 2021
93/100 Decanter
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90/100 James Suckling
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16,5/20 Jancis Robinson
Ce rosé de macération coloré et puissant est un paradoxe entre force et finesse. Issu d'une production champenoise unique et prestigieuse, ce vin tranquille ravira les grands amateurs et surprendra les plus curieux.
Champagne Alexandre Bonnet - Blanc de Blancs Extra Brut
92/100 James Suckling
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91/100 Wine Enthusiast
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90/100 Gault & Millau
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16/20 Jancis Robinson
«Un blanc de blancs crémeux au nez de biscuits écrasés, de noisettes et d'abricots blancs. Il est doux et légèrement noiseté avec des bulles douces et une finale élégante.» (James Suckling 2024).
Champagne Alexandre Bonnet - Blanc de Noirs Extra Brut
96/100 Gault & Millau
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92/100 James Suckling
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91/100 Wine Enthusiast
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90/100 Bettane & Desseauve
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16,5/20 Jancis Robinson
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Médaille d'Or Terre de Vins
«De petites notes oxydatives évoquent l’amande, le sous-bois après la pluie dans un nez élégant. On retrouve cette évolution dans une bouche à la belle texture, soulignée par une trame toastée et accompagnée par des notes de pain d’épices, de rapadura. Des amers nobles guident jusqu’à une finale pleine de vivacité. Un champagne à l’équilibre émouvant, sans aucune lourdeur.» (Gault & Millau 2024).
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