Champagne Dom Pérignon

4.2/5Voir les 5 avis

Dom Pierre Pérignon est considéré comme le « père spirituel du Champagne », dont il mis en place et perfectionna la technique d’élaboration dans son abbaye d’Hautvillers, et qui n’avait pour autre ambition que de « faire le vin le meilleur vin du monde ».

Détenue par LVMH, la maison de Champagne Dom Périgon doit aujourd’hui sa notoriété mondiale et incontestable à son chef de cave Richard Geoffroy, qui a su imposer un savoir-faire rigoureux et éclairé, en créant notamment le Champagne Dom Pérignon.

Les vins de Champagne Dom Pérignon véhiculent une image de luxe par excellence à travers le monde, et sa qualité, objet de tous les secrets, est unanimement reconnue par les amateurs et la presse spécialisée.

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« Cette cuvée reflète l'équilibre parfait de Dom Pérignon, sa plus belle promesse entre élégance et délicatesse »

Son bouquet précis et élégant déploie une saveur aromatique, délicate, autour de trois nuances : celle des agrumes, celle d’une facette plus végétale et enfin celle des épices. Cette précision révèle une élégance où le vin, après une attaque aérienne, s’amplifie.

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