Rosé des Riceys

Plus grand terroir de Champagne avec ses 866 hectares de vignes, Les Riceys se distingue en étant la seule commune à posséder 3 AOP: Champagne, Coteaux Champenois et le Rosé des Riceys. Ce village de caractère, le plus au sud de la Champagne et à la frontière de la Bourgogne, rayonne par la richesse d’un patrimoine diversifié.

En 1680, les Terrassiers des Riceys font découvrir le vin des Riceys au Roi Soleil qui en aurait fait un de ses vins préférés. Le Rosé des Riceys devient une AOP en 1947.

Production champenoise unique et prestigieuse, le Rosé des Riceys est un vin tranquille élaboré avec du Pinot Noir mûrit sur les coteaux les mieux exposés. La vinification unique au monde est au cœur du savoir-faire et transmise de génération en génération. Aujourd'hui seul 25 vignerons produisent ce nectar si particulier.

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Domaine Alexandre Bonnet - Rosé des Riceys La Fôret 2021

Rosé des Riceys|Vin rosé

93/100 Decanter

90/100 James Suckling

16,5/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2020)

complexe

fruits rouges

originalité

gastronomie

« Singulier et confidentiel, un grand Pinot Noir de gastronomie ! »

Ce rosé de macération coloré et puissant est un paradoxe entre force et finesse. Issu d'une production champenoise unique et prestigieuse, ce vin tranquille ravira les grands amateurs et surprendra les plus curieux.

Domaine Alexandre Bonnet - Rosé des Riceys La Fôret 2021

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