Ce 100% Vermentino Corse exprime au nez des arômes délicats de camomille et de vanille. En bouche, la fraîcheur et la gourmandise sont notables, marquées par les notes florales et un léger côté beurré qui donne toute son élégance à ce vin blanc. Une belle texture et un caractère Méditerranéen marqué, le Villa Victoria se fait ici ambassadeur de l'île de Beauté. Un petit prix à ne pas manquer ! Bouteille conditionnée en capsule à vis.
Caractéristiques
Domaine
Domaines Pierre Chavin
Cuvée
Villa Victoria
Millésime
2013
Appellation
Corse
Région
Corse
Cépages
100% Vermentino
Terroirs
sols de différents types de schistes
Viticulture
traditionnelle et raisonnée
Vinification
pressurage direct. Fermentation alcoolique à basse température (entre 16 et 18°C) suivi d'une fermentation malolactique avec un suivi strict des températures.
Élevage
une partie en cuve inox sur lies fines, l'autre en fût de chêne
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe brillante, couleur jaune doré
Nez
bouquet aromatique de fleurs blanches
Bouche
ronde et riche, aux notes légèrement toastées
Servir
à 8-10°C
Boire à partir de
2015
Boire avant
2018
Accords mets/vins
à déguster avec une bouillabaisse, une quiche au saumon et fenouil, la cuisine thailandaise un peu relevée...
Domaines Pierre Chavin
Corse
Avis client
Note des clients
2.6/5
sur 14 avis
Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 04/01/2019
un vin nul
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Note et avis de M. MARINUS B. Publié le 23/08/2015
Vermentino n'a jamais me laisser tomber. Rien Bazen Amsterdam
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Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 14/08/2015
excellent rapport qualité prix, je trouve les autres avis un peu sévères
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Note et avis de Mme A D. Publié le 30/07/2015
Un petit peu de retsina, un petit peu de vermouth un peu minéral Riche Bon avec pâtes sauce relevée au thon, poulet rôti, …bon rapport qualité prix
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Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 25/07/2015
Un vin indigne d'être proposé sur ce site.
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Note et avis de M. DANIEL G. Publié le 09/11/2022
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Note et avis de M. DOMINIQUE C. Publié le 18/03/2019
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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS B. Publié le 02/11/2018
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Note et avis de M. NANS L. Publié le 05/11/2016
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Note et avis de M. JEAN LOUIS G. Publié le 01/03/2016
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