Clos Canarelli - Figari Blanc 2019

Name: Clos Canarelli - Figari Blanc 2019
Brand: Clos Canarelli
Rating: 4.1 (11 reviews)

Figari|Vin blanc|Bio

Corse

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.1/5 (11 clients)

16/20

RVF

(Notes millésime 2018)

vermentino

Cette admirable cuvée 100% Vermentino se révèle tonique et nette, et sa pureté de saveurs est digne de louanges. Les arômes de fruits blancs et de fleurs blanches, fins et délicats sont présents au nez et en bouche. Avec un joli gras et une longue finale sur la fraîcheur, ce Figari blanc figure sans conteste parmi les plus grands blancs du sud, rien de moins !

Caractéristiques

Domaine

Clos Canarelli

Millésime

2019

Appellation

Figari

Région

Corse

Cépages

100% Vermentinu

Terroirs

Chaud et venteux, sols argilo-granitiques, exposition sud et nord-ouest

Viticulture

En biodynamie depuis 2006, certification bio depuis 2002 (ECOCERT)

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct en grappes entières, fermentation avec souche de levures sélectionnée sur le domaine

Élevage

6 à 8 mois sur lies en foudres et barriques

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Jolie robe jaune or

Nez

Fin et complexe, frais, sur des arômes de fruits blancs et fleurs blanches

Bouche

Très bien équilibrée, sur des arômes de fruits blancs et floraux, dotée d'un joli gras et d'une longue finale sur la fraîcheur

Servir

En carafe à 10°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2024

Accords mets/vins

À déguster sur de la charcuterie et fromages corses, des poissons grillés, une bouillabaisse...

Clos Canarelli

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Figari

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Yves Canarelli cultive, en biodynamie, plus de 30 hectares dans les secteurs de Figari et de Bonifacio, puisant parmi les cépages corses les plus adaptés à son goût et son terroir. Le nouveau chai permet la vinification dans différents contenants : amphores, œufs béton, barriques, foudres. Après avoir donné naissance à son grand cru sur le terroir calcaire de Bonifacio, Tarra di Sognu, la grande nouvelle est le défrichement et la plantation d’un superbe nouveau vignoble par et pour Simon, son fils, qui s’annonce aussi bâtisseur et doué que son père. Parcours sans faute cette année.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 16/20 (Millésime 2018) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Yves Canarelli s'affirme comme le grand vigneron du sud de la Corse, passionné d’ampélographie (les vieux cépages biancu gentile, carcaghjolu neru et minustellu ont été replantés). En 2009, il a repris une parcelle de vignes préphylloxériques sur le village d’Orasi (cuvée Tarra d’Orasi) et vinifie deux superbes cuvées dans de grandes amphores d’argile (Amphora). Associé au célèbre sommelier corse Patrick Fioramonti, Yves Canarelli a replanté le premier clos de Bonifacio sur un plateau en surplomb de la ville, riche d’un calcaire rare sur l’île : ainsi est né Tarra di Sognu. Les vins qui en sont issus révèlent un immense terroir et montent en puissance au fur et à mesure que les vignes prennent de l’âge. Avec l'arrivée de Simon-Paul, son fils, ils écrivent les plus belles pages de la nouvelle viticulture insulaire.

Avis client

Note des clients

4.1/5

sur 11 avis