Yves Leccia - Ile de Beauté E Croce blanc 2022
Corse
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Étoiles
Hachette
-
91/100
RVF
« Superbe Vermentino »
Un blanc très élégant et complexe au nez, et une touche de silex. La bouche est ample et ronde, dans un parfait équilibre gras-fraîcheur. La finale est élégante, minérale, avec une pointe iodée procurant une belle persistance. Une réussite Corse !
Caractéristiques
Domaine
Domaine d'E Croce Yves Leccia
Cuvée
E Croce
Millésime
2022
Appellation
IGP Ile de Beauté
Région
Corse
Cépages
Vermentino
Terroirs
Sol argilo-calcaire sur socle schisteux au pied de la chaîne de montagnes qui prolongent le Cap Corse
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage de la vendange entière, débourbage à froid à 8°C pendant 24 heures, collage sur moût, fermentation en cuve inox thermorégulée à 18°C de 15 à 20 jours, pas de fermentation malolactique
Élevage
6 mois en cuve inox
Degré d'alcool
13,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune clair avec des reflets verts
Nez
Élégant, fin et complexe, arômes de fleurs blanches, aubépine et miel
Bouche
Complexe et racée, belle fraîcheur, notes d'agrumes et de pierre à fusil, finale élégante et longue
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2030 et +
Accords mets/vins
Accompagnera à merveille les poissons grillés et cuisinés, les crustacés, les volailles, le foie gras et les fromages de chèvre...
Domaine d'E Croce Yves Leccia
IGP Ile de Beauté
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 2*Étoiles (Millésime 2020) (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Œnologue, impliqué dans la renaissance et la promotion des vins insulaires, Yves Leccia a créé son propre domaine en 2005, après avoir dirigé avec sa sœur l'exploitation familiale pendant une quinzaine d'années. Il conduit aujourd'hui avec son épouse Sandrine un vignoble de 16 ha sur sols argilo-calcaires et schisteux à Poggio-d'Oletta. En bio certifié depuis 2017, l'un des piliers de l'appellation Patrimonio, souvent en vue aussi pour ses muscats.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2022) 91/100 (Millésime 2020)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Yves Leccia et Sandrine, sa compagne, exploitent un vignoble essentiellement situé sur les parcelles d'E Croce et de Partinelone. L’ensemble est labouré et travaillé, et les amendements sont organiques. Le domaine a beaucoup innové ces dernières années avec de nouveaux vins, tels que O Bà, Biancu Marinu et L'Altru Biancu. Très soignés, les vins restent de bons ambassadeurs du vignoble corse, mais attention à ne pas trop gommer leur individualité : certains vins, plus formatés que par le passé, font la part belle à la technicité.
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