Yves Leccia - IGP Ile de Beauté Altru Biancu 2021
Corse
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
RVF
« Un pur Biancu Gentile débordant d'énergie ! »
Altru Biancu, se traduit par "l'autre blanc" et nous livre l'expression du Biancu Gentile, cépage autochtone oublié. Dans sa robe brillante jaune clair, le vin est très expressif, sur des senteurs de fleurs blanches et des nuances de miel. Doté d'une fraîcheur remarquable en bouche, l'attaque se révèle gourmande et minérale, tendue en finale.
Caractéristiques
Domaine
Domaine d'E Croce Yves Leccia
Cuvée
Altru Biancu
Millésime
2021
Appellation
IGP Ile de Beauté
Région
Corse
Cépages
Biancu Gentile
Terroirs
Sol argilo-calcaire sur socle schisteux au pied de la chaîne de montagnes qui prolongent le Cap Corse
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage de la vendange entière, débourbage à froid à 8°C pendant 24 heures, collage sur moût, fermentation en cuve inox thermorégulée à 18°C, 15 à 20 jours, pas de fermentation malolactique
Élevage
6 mois sur lies fines en cuve inox
Degré d'alcool
14%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe lumineuse et brillante, d'un beau jaune clair
Nez
Très expressif sur des notes de fleurs blanches et de miel
Bouche
Fraîche, gourmande et minérale, finale tendue
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'accordera très bien avec du poisson grillé ou en sauce légère, ou un plateau de fromages...
Domaine d'E Croce Yves Leccia
IGP Ile de Beauté
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Œnologue, impliqué dans la renaissance et la promotion des vins insulaires, Yves Leccia a créé son propre domaine en 2005, après avoir dirigé avec sa sœur l'exploitation familiale pendant une quinzaine d'années. Il conduit aujourd'hui avec son épouse Sandrine un vignoble de 16 ha sur sols argilo-calcaires et schisteux à Poggio-d'Oletta. En bio certifié depuis 2017, l'un des piliers de l'appellation Patrimonio, souvent en vue aussi pour ses muscats.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2020)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Yves Leccia et Sandrine, sa compagne, exploitent un vignoble essentiellement situé sur les parcelles d'E Croce et de Partinelone. L’ensemble est labouré et travaillé, et les amendements sont organiques. Le domaine a beaucoup innové ces dernières années avec de nouveaux vins, tels que O Bà, Biancu Marinu et L'Altru Biancu. Très soignés, les vins restent de bons ambassadeurs du vignoble corse, mais attention à ne pas trop gommer leur individualité : certains vins, plus formatés que par le passé, font la part belle à la technicité.
Avis client
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