Domaine d'E-Croce Yves Leccia - Bianco Gentile 2010
Corse
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 15/20
"Légère caramélisation du raisin, typique de 2010, somptueuse texture, grande longueur, infaillible précision dans la mise en bouteille." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)
Caractéristiques
Domaine
Domaine d'E Croce Yves Leccia
Cuvée
Bianco Gentile
Millésime
2010
Appellation
IGP Ile de Beauté
Région
Corse
Cépages
100 % Bianco Gentile
Terroirs
lieu-dit E CROCE, sol argilo-calcaire sur socle schisteux
Viticulture
traditionnelle, travail des sols, amendement organique, pas d'herbicides
Vendanges
manuelles, tri des grappes, elles doivent être saines et mûres
Vinification
pressurage de la vendange entière. Debourbage au froid à 8° pendant 24 heures, collage sur moût.
Élevage
6 mois minimum en cuve inox. Légère filtration.
Dégustation & accords
Oeil
robe lumineuse et brillante, d'un beau jaune clair
Nez
très expréssif, fleurs blanches et notes de miel
Bouche
fraîche, gourmande et minérale, tendue au final
Servir
entre 8° et 10°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2012
Boire avant
2020
Accords mets/vins
Il se boit merveilleusement bien tout seul, en apéritif, mais il accompagne aussi avec élégance les poissons nobles, grillés ou en sauce légère, ainsi que les beaux plateaux de fromages de Corse ou d'ailleurs.<br/>
Domaine d'E Croce Yves Leccia
IGP Ile de Beauté
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Œnologue, impliqué dans la renaissance et la promotion des vins insulaires, Yves Leccia a créé son propre domaine en 2005, après avoir dirigé avec sa sœur l'exploitation familiale pendant une quinzaine d'années. Il conduit aujourd'hui avec son épouse Sandrine un vignoble de 16 ha sur sols argilo-calcaires et schisteux à Poggio-d'Oletta. En bio certifié depuis 2017, l'un des piliers de l'appellation Patrimonio, souvent en vue aussi pour ses muscats.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Yves Leccia et Sandrine, sa compagne, exploitent un vignoble essentiellement situé sur les parcelles d'E Croce et de Partinelone. L’ensemble est labouré et travaillé, et les amendements sont organiques. Le domaine a beaucoup innové ces dernières années avec de nouveaux vins, tels que O Bà, Biancu Marinu et L'Altru Biancu. Très soignés, les vins restent de bons ambassadeurs du vignoble corse, mais attention à ne pas trop gommer leur individualité : certains vins, plus formatés que par le passé, font la part belle à la technicité.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 28/06/2013
Robe lumineuse, nez complexe mais difficile à identifier. La bouche est minérale et très tendue ce qui lui donne une bonne longueur. L'étiquette est plus que sobre mais pas le vin !
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Note et avis de M. MAX H. Publié le 18/11/2018
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Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 16/08/2015
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