« Le Kolor 2020 est une pure merveille. Intrigante au premier regard, c'est en s'approchant de la bouteille que l'on découvre tous ses sublimes détails. Le travail réalisé entre Rául Pérez, l'un des meilleurs vinificateur de sa génération, et Okuda San Miguel, artiste espagnol émérite, est tout simplement parfait ! En plus de ce superbe rendu, le soin et l'attention apportés à l'habillage de la bouteille se retrouvent en son sein : le vin est bien travaillé, gourmand et délicieusement harmonieux. Aussi beau que bon ! » (Acheteuse vins étrangers 1J1V - Wine Paris 2024)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur un curry de volaille au lait de coco, un rôti de bœuf, un pigeon à l'ail...
Rául Pérez Bodegas y Viñedos
Bierzo
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 93/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
La collaboration entre l'artiste Okuda San Miguel et le vigneron Raúl Pérez se poursuit avec le Kolor 2020, un 100% Mencía mûr et exubérant présenté dans une bouteille aux gravures colorées. Il a été produit avec des raisins provenant d'un vignoble de Villadecanes, et le vin a davantage de finesse. La production a été de 80 fûts de chêne de 225 litres, et le profil obtenu est plus sérieux que celui du millésime initial. Environ 20 000 bouteilles ont été produites.
Avis client
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