Bodegas Canopy - Castillo de Belarfonso 2017

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

L'accessible Grenache 2017 Castillo de Belarfonso a été élaboré à partir de raisins du village de Real de San Vicente, l'un des villages de la Sierra de Gredos au sein de l'appellation Méntrida. Il a une couleur rubis brillante et un nez étincelant avec des arômes intenses de fruits rouges et d'épices. C'est une excellente introduction aux vins de Gredos. Cela m'a beaucoup plu, il dépasse l'effet du millésime chaleureux et offre une bonne fraîcheur.

A propos du domaine :

J'ai fait échantillonner à plusieurs reprises une sélection de très beaux vins de Canopy. Les vins restent toujours sur la fraîcheur même dans un millésime solaire tel que 2015. Les vignes sont travaillées en agriculture biologique, les fermentations sont toutes réalisées avec des levures indigènes, l'élevage est réalisé dans des barriques de deux ou trois vins et en privilégiant les grands contenants ce qui permet d'arrondir les tanins sans marquer les vins. Un domaine de très haut niveau, des vins qui reflètent à la perfection le millésime et leur terroir de prédilection.