« Très moderne et intense avec des arômes captivants de poivre noir, d'herbes sauvages et de violette. Puissant et énergique, avec des tanins crayeux et une acidité fraîche et brûlante. Vraiment très classe. Il est très intéressant dans la fourchette de prix proposée. » (Decanter)
Caractéristiques
Domaine
Bodegas Alceno
Cuvée
Genio Monastrell 4 meses
Millésime
2021
Appellation
Jumilla
Région
Espagne
Cépages
85% Monastrell (Mourvèdre), 15% Syrah
Terroirs
Sols sableux et de graveleux, vignes à une altitude variant entre 600 et 900m au dessus du niveau de la mer
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid, 15 jours de macération
Élevage
4 mois en barrique neuve (chêne français et américain)
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat, reflets cerise
Nez
Bouquet frais et captivant, arômes de poivre noir, d'herbes sauvages, de violette mais aussi de chêne neuf, de vanille et de cannelle
Bouche
Attaque intense et expressive, bel équilibre entre les notes élégantes de fruits mûrs, les tanins crayeux et l'acidité mordante. Finale longue et gourmande
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur un agneau mijoté, une entrecôte grillée, une poêlée de poivrons...
Bodegas Alceno
Jumilla
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2023) 96/100
A propos du vin :
Très moderne et intense avec des arômes captivants de poivre noir, d'herbes sauvages et de violette. Puissant et énergique, avec des tanins crayeux et une acidité fraîche et brûlante. Vraiment très classe. Il est très intéressant dans la fourchette de prix proposée.
Avis client
Note des clients
2/5
sur 2 avis
Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 11/11/2024
Trop sucré pour moi
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Note et avis de M. CEDRIC M. Publié le 03/11/2024
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