« Le Fuerza 2011 est un assemblage de Monastrell principalement et de Cabernet Sauvignon, fermenté traditionnellement et élevé 12 mois en barriques. Le nez développe des arômes de cerise noire ainsi qu'un mélange de sparte, d'herbes méditerranéennes, de paprika et d'écorce d'arbre. La bouche est plutôt épicée, soutenue par des tanins fins bien présents. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Un excellent rapport qualité/prix !
Caractéristiques
Domaine
Ego Bodegas
Cuvée
Fuerza
Millésime
2011
Appellation
Jumilla
Région
Espagne
Cépages
Monastrell - Cabernet Sauvignon
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vinification
fermentation et macération sur la peau pendant 20 à 30 jours, en cuves thermorégulées.
Élevage
12 mois en fûts de chêne français neufs
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe couleur rouge cerise intense avec une couronne violette
Nez
arômes délicats de fruits noirs avec des notes fumées
Bouche
structurée, subtile et complexe. Des fruits mûrs et des tanins souples marqués par l'élégance.
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2018
Accords mets/vins
s'appréciera avec de la viande fumée, un pavé de rumsteak sauce champignons, du gibier, un ragoût de boeuf...
Ego Bodegas
Jumilla
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 90/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Le Fuerza 2011 est un assemblage de Monastrell principalement et de Cabernet Sauvignon, fermenté traditionnellement et élevé 12 mois en barriques. Le nez développe des arômes de cerise noire ainsi qu'un mélange de sparte, d'herbes méditerranéennes, de paprika et d'écorce d'arbre. La bouche est plutôt épicée, soutenue par des tanins fins bien présents. Ce vin se distinguera avec de beaux plats de viandes .
Guide Penin
Vin noté 91/100
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 18 avis
Note et avis de M. LAURENT R. Publié le 23/04/2016
un rapport qualité prix extra!! pour les curieux qui aime avoir de la matière dans le palais!!
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Note et avis de M. MOHAMED F. Publié le 19/04/2020
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Note et avis de M. NICOLAS G. Publié le 19/04/2019
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Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 20/08/2018
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Note et avis de M. WIM H. Publié le 22/01/2018
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Note et avis de M. STEPHANE C. Publié le 04/12/2017
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Note et avis de M. CHRISTOPHE T. Publié le 28/06/2016
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Note et avis de M. SYLVAIN D. Publié le 29/05/2016
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Note et avis de M. OLIVIER P. Publié le 29/12/2015
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Note et avis de M. ARNAUD M. Publié le 09/12/2015
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