Note : Robert Parker 93/100
« Le Besllum 2008 est composé de 45% de Grenache, 45% de Cariñena et 10% de Syrah, et vieillit pendant 16 mois en barrique de chêne français. Également de couleur foncée, il affiche un bouquet séduisant sur la fumée de bois, les épices exotiques, l'encens, la lavande, le bleuet et la cerise noire. Dans le verre, il se montre opulent, plein de fruits doux, et du volume. Donnez-lui encore 2-3 ans, à boire de 2013 à 2023. » (Wine Advocate Mai 2011 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Cellar Besllum
Cuvée
Besllum
Millésime
2008
Appellation
Montsant
Région
Espagne
Cépages
45% Grenache, 45% Carinena, 10% Syrah
Terroirs
craie, argiles, schistes
Viticulture
vignoble âgé de 40 ans
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation alcoolique en cuves inox pendant 21 jours à 24-30°C
Élevage
16 mois en fûts de chêne français de l'Allier, puis 6 mois en bouteille
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe opaque de couleur pourpre
Nez
s'ouvre sur les épices, l'encens, des notes de cerise noire, des nuances florales
Bouche
un vin opulent et volumineux, débordant de fruit
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2020
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes grillées, une paëlla, un tajine, des fromages...<br/>
Cellar Besllum
Montsant
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 35 avis
Note et avis de M. CLAUDE P. Publié le 21/06/2016
Grande découverte sur le 2008, très bonne surprise. Vin rond et gourmand. Tannins fondus. Que du bonheur.
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Note et avis de M. JEAN PIERRE T. Publié le 28/07/2013
Ressemble a nos CDR mais haut de gamme !! Fruits rouges et belle longueur, moins puissant que certains espagnols
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Note et avis de M. OLIVIER B. Publié le 27/06/2013
décidément ces vins de montsant sont fabuleux j'adore
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Note et avis de M. PASCAL G. Publié le 24/04/2013
Superbe, rapport qualité prix imbattable, j'aurai du mettre 5
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Note et avis de M. CYRIL S. Publié le 22/04/2023
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Note et avis de M. STEPHANE S. Publié le 02/05/2021
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Note et avis de M. FRANCOIS B. Publié le 07/08/2019
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Note et avis de M. GREGORY D. Publié le 30/06/2017
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Note et avis de M. STEPHANE C. Publié le 09/11/2016
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Note et avis de M. RICHARD C. Publié le 26/09/2016
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